包子大王教你做包子：13款精品包子的完美做法(11)

7、拌好的鲜肉馅心，肉香浓郁。

8、拌好的菜包馅心，油亮鲜香。

9、醒发好的面团分成小分。

10、搓成长条。

11、每个剂子是50g。

12、面团按扁。

13、用擀面杖把面团擀成中间厚边缘薄的面片就可以包馅了。

14、把刚才的保鲜膜拿走，菜包包好地下垫一块油纸，这个油纸烘培店有卖的，是裁剪好的，但我这个是用于烘培蛋糕的大的油纸自己裁剪的，包子包好要让它醒发20分钟才可以蒸。

15、15-20分钟菜包出锅了，很香的麻油和青菜豆干的混合味道，太棒了，我一口气吃了2个，lg说他不吃要等下一锅吃肉，哎，没有办法谁让他是肉食主义者呢！

16、这个是鲜肉大包，蒸好一开锅一股浓浓的肉香，样子也不错的，味道就不说了，我lg喜欢肉肉，一口气吃了5个，饭桶一个，o(∩_∩)o...哈哈

17、我还做了几个髙桩馒头，刚刚出锅哦，不错吧，这个其实也很简单的，就是面团分成60g一个然后在上面洒一层干粉，把小剂子再揉搓一会，放一边醒发，然后再洒粉揉搓，放一边醒发就可以蒸了。

18、成品又白又胖非常的惹人喜欢，吃口非常的有劲道松软，当中夹一点辣酱，就一口小米粥这个就是我的最爱，简单美味，哈哈！

　　十二、【紫薯蓉甜包】

　　紫薯蓉：隔水蒸熟的紫薯，去皮用勺子压碎，加入白糖、鲜奶和牛油拌匀即可。