管住嘴!4种食物是“糖衣炮弹” 不想胰岛素失效一定要忌口
糖尿病是一种体内血糖值慢性增高的代谢疾病,患病原因与体内的胰岛素分泌不足,以及自身对胰岛素发生利用障碍有关。
一旦患有糖尿病,大多数患者会采取注射胰岛素的方法,达到稳定血糖的作用。另外,还会调整好自己的饮食,所有高糖食物禁止摄入。
除了高糖食物之外,还有一些食物虽然口感不甜,但却会导致血糖值快速飙升,所以对于糖尿病患者来说,这几类食物一定要忌口。
哪些食物会导致血糖值飙升?
一、各种粥类
粥类在烹饪过程当中会经过反复的熬煮,食物中所含有的淀粉糊化程度非常高。这样的食物进入糖尿病患者体内之后,所含有的营养成分会很快被吸收。
但此时患者体内的胰岛素并没有同时大量分泌。这样一来,就会导致患者出现在喝完粥之后,血糖值快速升高的现象。
如果糖尿病患者出现胃口不好的现象,特别想喝一些粥的话,可以适当地喝一些杂粮粥,比如使用全谷类或者是豆类搭配熬粥。
这样的粥当中含有很多膳食纤维,淀粉类比较少,少量食用并不会对血糖值有较大影响。
二、糯米食品
很多糖尿病患者在日常生活当中喜欢吃一些糯米类食品,比如说粽子、汤圆、驴打滚,或者是一些其他使用糯米或糯米粉所制作的面食等。
对于糖尿病患者来说,一定不要食用任何糯米食品,糯米当中含有很多的淀粉,升糖的速度比大米要快很多倍。
如果糖尿病患者食用了这样的食品,就会导致血糖值持续升高。
三、高淀粉食物
糖尿病患者可以少量适当食用一些含淀粉的食物,比如土豆、莲藕、南瓜以及红薯、山药等。
但前提是,必须得血糖是非常稳定的情况下少量食用。
如果血糖值不稳定,而且一次性大量食用,或者是是长时间食用这些高淀粉食物的话,会直接导致糖尿病患者出现进食后血糖值快速飙升的情况。
这些淀粉进入人体当中之后,就会被快速酶化为葡萄糖,就会导致患者的血糖值快速升高。
总而言之,一旦患有糖尿病,在日常饮食当中,除了高糖食物禁止摄入以外,以上4类食物一定要谨慎食用。
如果血糖值不稳,或伴有其他明显的并发症时,这4类食物要尽量忌口。除此以外,也不要食用高盐分食物,并且要注意避免暴饮暴食,一日三餐六七分饱即可。
两餐之间如果感到饥饿,可以适当少量食用一些蔬菜或者是一点粗粮。既能增加饱腹感,还不会导致血糖值升高。