春季野菜采摘莫任性！慢性肾脏病患者应注意高钾血症风险
时间:2024-04-16 22:12:36 来源:北京老年医院
原标题：春季野菜采摘莫任性！慢性肾脏病患者应注意高钾血症风险
天气转暖后
各种野菜开始满山遍野地长起来
很多人总会趁新鲜
采摘一些品尝
但对于慢性肾脏病患者来说
贪吃野菜
可能会为身体带来大麻烦！
野菜中钾离子的含量比普通蔬菜更高，且野菜的食用方法多为凉拌或做馅，最大程度保留了钾离子。食用时，肾友们常常贪图其新鲜的口感，不知不觉就会超量食用。正常人食用野菜后钾离子会经过肾脏代谢排出，而慢性肾脏病患者会因为肾脏排泄能力下降，没有办法充分将钾离子代谢出去，进而就会造成高钾血症的发生。
钾是体内重要的电解质之一，正常的血钾对维护心跳、呼吸、神经肌肉兴奋发挥关键的作用。血钾的正常值是3.5mmol/L—5.0 mmol/L 。血钾如果超过5.0mmol/L即称为高钾血症，超过6.0mmol/L定义为重度高钾血症，临床多表现为四肢及口周感觉麻木、肢体无力、肌肉酸疼、心律失常，严重时可引发心脏骤停！
春季常见野菜
苜蓿草、荠菜、蒲公英（婆婆丁）、苦菜、马齿笕、柳芽、香椿、花椒芽、野蒜，野芹菜等，请慢性肾脏病患者、特别是血液透析患者谨慎食用。
如何规避高钾血症风险？
01野菜尽量少食或不食，实在想吃可将野菜焯水后少量食用。
02 血液透析患者食用野菜后，如感觉四肢及口周麻木、肌肉酸疼、四肢无力、心前区不适等症状应及时与血液透析中心取得联系，可通过紧急血液透析治疗以达到降钾效果。
03 提高高钾防范意识，多和医生沟通，慢性高钾血症患者可在家中配备口服降血钾药物，避免因发生不适后，不能及时来院就诊发生危险后果。
投稿:chuanbeiol@163.com
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