别再嫌弃大蒜有味了！若坚持食用 身体平白无故收获着5个好处

　　大蒜是一种较为常见的蔬菜，散发着强烈的蒜臭味，有着药用以及食用的价值。在日常生活中，因大蒜散发出强烈的蒜臭味，所以一般只用来作为调味品使用。

　　其实，大蒜含有多种丰富的营养元素，比如多种矿物质、脂肪、多糖类，以及低聚糖、蛋白质等，对人体健康有着较好的保健效果。那么，常吃大蒜，对人身体有哪些好处呢？下面一起来了解下吧。

　　常吃大蒜对身体有哪些好处？

　　一、防止脱发

　　大蒜中含有挥发油，这种物质能够让血液快速流向毛囊，以及皮脂腺，能够给头发提供更多的血液以及养分，达到促进毛发生长的效果。另外，大蒜中富含矿物质以及维生素E，对于头皮细胞有着非常好的滋润功效。对于脱发以及有头皮屑人群来说，经常食用大蒜能够起到治疗脱发以及减少头皮屑的作用。

　　二、提高免疫力

　　大蒜中富含硫有机物，以及硒元素和锗元素，这些物质对于癌细胞有着杀伤效果。而且，还能够抑制致癌物亚硝胺类在人体内合成。并且，大蒜中含有的钙、铁、磷、脂肪、尼克酸、蛋白质以及核黄素等营养物质，能够起到促进能量产生，加速新陈代谢的作用，对于提高人体的免疫功能是有很好的帮助效果的。

　　三、消炎抗菌

　　大蒜中富含氨基酸，以及硫化合物，这些种物质有着消炎抗菌的功效。对于一些真菌、杆菌、多种球菌以及病毒都有着很强的抑制效果。并且大蒜中的大蒜素以及蒜烯，能够起到杀灭流感病毒，以及增强抗病毒能力的功效，对于防治流感效果非常好。

　　四、健脑补脑

　　大蒜含有非常丰富的蒜氨酸，这种物质进入人体血液之后就会成为大蒜素，而大蒜素可以提高维生素B1在体内的转化率。当大脑在活动时所需要的能量，是由葡萄糖进行提供，而人体内的葡萄糖则是通过维生素B1转化成能量的。所以，如果经常食用大蒜的话，就能够供给大脑大量的能量，达到健脑以及补脑的功效。

　　综上所述，经常吃大蒜对身体有着较大的好处，会起到保护心脑血管健康、健脑补脑，以及提高免疫力、抗肿瘤、消炎、杀菌等功效。

　　如果空腹食用大蒜或一次性食用过量的话，会对胃肠造成较强烈的刺激，尤其是患有一些胃肠道疾病的人群来说，很容易导致出现胃痛、胃胀等现象。

　　而对于患有便秘人群来说，大蒜会杀死肠道内的细菌，可能会导致肠道内菌群失衡，从而加重便秘现象。所以说，大蒜功效虽多，但是一定要控制食用量，并且要根据自己的体质适当食用。