开启夏季健康养生模式！多吃这道蔬菜 调解脾胃还能降低血糖

　　山药的营养成分非常丰富，经常食用可以调节脾胃虚弱的情况。人们都知道脾胃一调百病消，山药的养胃功效真的这么强大吗？

　　山药本身就是一种食材，它的营养家值和药用价值都是很高的，说起人参、黄芪仅仅是增强脏腑的一些机能，而山药不仅能够增强机能，富含的营养物质也是相当丰富的。其中富含的铜离子可以促进人体发育、多糖蛋白可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收，对降血糖有一定的疗效，是糖尿病者的福音，我们经常用山药来熬粥，还可做成菜吃口感也不错。

　　另外山药对脾脏的功效最强，可以说是一种阴阳双补的天然好食材。脾气虚可以经常食用些山药可以很好的补充并缓解，女性朋友白带过多也可以服用山药是非常合适的。

　　中医认为人体分为阴阳两个特性，补气和补阴同时进行才能达到更好的效果。中医还讲究脾主运化，通过不停的运化才能够将我们吃的食物和水转换成营养物质被人体吸收，转换的体内垃圾通过人体排泄系统排泄出去。

　　如果脾胃的功能正常，人体内的水和食物就能够正常的被消化吸收和排泄，如果脾虚之后运化水湿就会受到障碍，人体就会出现湿气重了，症状就很容易的表现出来。表现为胃口不好、倦怠乏力等情况，山药的功效是十分强大的，能够针对脾、肺、肾三个脏器都有补益的作用，可以同时达到很好的效果。

　　上面我们说的山药营养价值十分丰富，生活中多吃一些对身体非常有好处。可是现在市场上的伪劣和造假情况时有发生，为了增加它的保质期，存在染色、熏硫和假冒产地等问题。大家在购买的时候一定要选择正规的厂家和渠道，这样才能吃上放心的山药。