常吃黑豆、黑芝麻、桑葚能补肾?营养师说了 以形补形并不靠谱

时间:2020-04-02 20:01:55 来源:爆炸营养课堂
  原标题:常吃黑豆、黑芝麻、桑葚能补肾?营养师说了 以形补形并不靠谱 

  在现代生活中,补肾一直都是男性女性关注的热门话题,有两个强大的肾源才是身体健康的本钱。对比,在民间也有很多补肾偏方,吃中药材、食疗等等。其中人们更相信的还是食疗,据说“经常吃黑豆、黑芝麻、桑葚就能补肾”。

  支持此理论的主要是“以形补形”的传统想法,可真是这么回事吗?无论好坏,食疗确实是一种保护身体健康的做法,不管是对于肾脏病人群,还是慢性疾病人群,都可以通过饮食清淡、营养均衡来达到稳定病情的目的。

  但要说补肾,目前并没有哪种食物可以作用在肾脏上,即便是价格高低不等的冬虫夏草、茯苓等,也无法达到补肾的效果。所以,对于肾脏真正有问题的人,还需去医院诊治。平时食用黑豆、黑芝麻、桑葚是非常好的。

  黑豆,杂豆类中的一员,营养价值极高。每百克黑豆中有36g蛋白质、10.2g膳食纤维、17.36mg维生素E、224mg钙、500mg磷、1377mg钾,可以说黑豆在豆类中占有很大的优势。适合高血压、营养不良、中老年人等多类人群食用。
 
  在吃法上,大家可以选择做杂粮饭、杂粮粥,或者是把黑豆和大豆、花生榨成豆浆饮用,平时还可以选择食用黑豆腐。按照成年人健康标准,每天食用25g大豆类为宜,换算成黑豆腐差不多是75g左右。

  而同样属于黑色的黑芝麻,黑色主要来源是花青素,其中有大量不饱和脂肪酸,但不建议大家多吃。更不要为了补肾大量食用,10g的黑芝麻中就有51.7千卡的热量,即便是当成健康食材,每天也不要超过一小把,也就是20g的量,否则会对身体健康不利。

  对于黑紫色的桑葚,颜色越黑说明其中花青素含量越多,清洗或者是手搓揉后变成黑色、紫色是正常现象。在应季时多吃些桑葚,有利于机体补充维生素E,延缓衰老、减低血浆中坏胆固醇水平、增强血小板生理功能。

  但吃桑葚的这些好处中,并不包括补肾,大家还需分清楚了。因此,无论是各种食物还是各种偏方,大家都不要被骗了,健康最大化的做法是营养均衡。

投稿:chuanbeiol@163.com
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