惊蛰养生应养肝健脾、润燥 变着花样儿把梨吃让你更加健康

　　随着惊蛰的到来，很多老人纷纷去超市、水果店买了很多梨。他们说，自古民间就有一个关于惊蛰的习俗，其中说到“惊蛰到要吃梨”。追溯到以前，在雍正时期，正是惊蛰时期，人们吃梨是因为不忘先祖，要离家创业的意思。

　　演变到现在，在惊蛰时候吃梨，有努力荣祖之意。除此以外，在惊蛰时候吃梨，因从惊蛰开始，天气开始回暖、昆虫冬眠结束，有时候天气干燥，人们容易出现舌干口燥。就不妨每天食用一个梨，不同品种的梨中都有大量的水，可帮助人们缓解不适。

　　传统的中医上还认为，梨性寒味甘内，有养肝健脾、润燥止咳之功效。其中的梨皮，还是可以制作合成秋梨膏、川贝梨汤等等，是我国传统的润喉食物。

　　所以，在惊蛰时候吃梨是一个非常好的选择，根据成年人每天吃水果的量， 在 版《中国居民膳食指南》中提到，每天每人吃250~350g的水果。因在吃水果上，还讲究种类多样，所以我们每天吃一个小梨即可。

　　可有的人说，自己在吃完梨之后，总是能感觉到肠胃不适，甚至是出现腹泻的情况，这应该怎么办呢？是不是就不能吃梨了？

　　并且，烤后的梨，还具有一定的止咳功效，对于近期有咳嗽情况的人群，不妨尝尝这种吃法，味道并不差。如果是炖着的做法，可以和川贝搭配，把整个雪梨切开， 做成一个雪梨外壳， 再放入适量的川贝、少量冰糖。

　　做成川贝炖雪梨，具有缓解口干舌燥、止咳化痰、口干口苦等作用，同时还不会刺激肠胃，也是人们能够采用的好办法。