日料店就餐,炸鸡和三文鱼上惊现活虫,官方做出了回应,网友炸评
时间:2025-09-22 21:16:07 来源:必应
原标题:日料店就餐,炸鸡和三文鱼上惊现活虫,官方做出了回应,网友炸评
聚餐时点份三文鱼刺身配炸鸡,本是件惬意的事,上海这家日料店却让顾客吃出了“惊喜”——活虫在食物上蠕动。这两天,“有喜屋日料居酒屋”的事儿在网上闹得沸沸扬扬,有人膈应得饭都吃不下,有人却在为打工人叹气。
事情发生在9月20号晚上,几位顾客在嘉定区的这家店吃饭,点了炸鸡、三文鱼刺身这些招牌菜。吃到一半,在自己挤了柠檬汁之后,眼尖的顾客发现炸鸡和剩下的三文鱼片上,各爬着一条活虫。不过奇怪的是,之前已经吃掉的1块炸鸡和4片三文鱼,都没发现任何异常。
监管部门第二天就介入了调查,查下来原料来源都合法,炸鸡是当天上午到的货,在后厨高温加工;三文鱼也是新鲜的,在专门的生食间处理,储存和加工流程看着都挺规范。最后官方通报说,排除了肉本身滋生虫子的可能,初步猜测是配菜柠檬带进来的虫子 。店家那边也有工作人员辩解,说炸鸡都是高温炸过的,根本不可能有活虫,“可能是从别的地方爬上去的”。官方的情况通报里最后还说,已对涉事企业立案,将依法进行处理。
更戏剧性的是赔偿环节。顾客说,当时店里的领班自己掏腰包赔了500块,还退了单。因为心疼同为打工人,顾客也就没再追究,只是报警证明自己不是讹钱,希望店家能好好自查 。这段插曲让网友们的注意力一下子从虫子转移到了领班身上。
网友们在评论区吵翻了天,各种声音都有。有人光看视频就觉得生理不适:“隔着屏幕都起鸡皮疙瘩,这饭吃得也太糟心了!”不少人把矛头指向店家卫生:“柠檬带虫?那洗都没洗就端上来了?这操作也太敷衍了吧”“高温炸鸡没虫,那柠檬总不是高温处理的吧,配菜就不用讲究卫生了?”还有人分享类似经历:“上次吃寿司也遇到过虫子,商家还狡辩,从此对日料有阴影了”。
关于“柠檬带虫”这个说法,网友们更是展开了热烈讨论。有懂行的科普:“柑橘类确实可能有实蝇幼虫,就是专家说的那种‘柑蛆’,虽然没毒但膈应人” 。有人趁机开起玩笑:“以后吃日料自带柠檬?或者挤之前先给柠檬做个体检?”也有人较真:“就算是柠檬带的虫,店里进货时不检查吗?洗的时候看不到?”
但更多人把同情给了那位自掏腰包的领班。“打工人何苦为难打工人啊,这500块估计是好几天工资吧”“老板呢?出事了让员工扛?这操作也太下头了”“顾客还算善良,知道不为难打工人,要是遇到难缠的,领班岂不是更惨”。甚至有人替领班算账:“这单要是几百块,赔500块等于白干,说不定还要被扣绩效,太冤了” 。
当然也有不同意见,有人觉得顾客不该就此罢休:“虽然同情领班,但店家问题没解决啊,下次再出事怎么办?”还有人质疑赔偿金额:“食品安全问题就赔500?这标准是不是太低了”。更有人翻出这家店之前的评价,说早就有顾客反映过食材不新鲜,看来不是第一次出问题。
讨论到最后,话题自然而然落到了日料店的卫生规范上。毕竟日料里生食多,大家对卫生要求本来就更高。有网友对比:“人家日本寿司店处理生食多讲究,刀具砧板都分开,咱们这儿怎么连个柠檬都处理不好”。有人吐槽:“别光盯着三文鱼新鲜,配菜、环境这些细节才更能看出管理水平”。还有人担心:“现在只是立案,最后别又是不了了之,食品安全可不能马虎”。
这件事里,柠檬成了最大嫌疑人,但不管虫子到底来自哪里,店家都难辞其咎。就算原料没问题,配菜的清洗、储存环节出了岔子,也是管理不到位。领班自掏腰包的举动确实暖心,体现了打工人之间的体谅,但这不该成为企业逃避责任的借口。
食品安全从来都不是小事,既需要监管部门的严格检查,更需要企业把好每一个环节,从主菜到配菜都不能松懈。希望这次立案调查能真正起到警示作用,让商家明白,卫生问题糊弄不得。毕竟谁也不想在吃饭时,突然收获这种“高蛋白惊喜”,更不该让打工人为企业的失误买单。餐饮安全,从来都该是店家的责任,而不是消费者的运气。
投稿:chuanbeiol@163.com
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