双流老妈兔头告诉你,来成都的必吃菜有什么?
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双流老妈兔头告诉你,来成都的必吃菜有什么?
双流老妈兔头,作为成都头牌小吃,每个外地人只要落地双流机场,都会被本地朋友安利“双流老妈兔头”。当然,安利这回事,有人吃就有人不吃,对于不爱头类食物的人来说兔头的美味他们注定没法get。但在双流老妈兔头,除了排名NO.1的招牌兔头,以下这些菜品也是食客们赞不绝口的美味~
从店铺多年销售数据和食客们的口碑中得知,双流老妈兔头的热销菜品除了兔头以外,冒菜类菜品最为热门。其中,冒鸭肠几乎是每个食客到店的必点菜,别看老妈兔头主要做的是兔肉生意,但在鸭肠上的用心程度并不输于兔头。店内售卖的每一根鸭肠都是当天送达店内的新鲜鸭肠,只有经过店员仔细清理以后的鸭肠才算的上是冒鸭肠制作的真正原料。
除了鸭肠,其他冒菜类菜品在店内的销售成绩也非常可观,冒素菜、冒血旺、冒粉条等等都是食客们常年好评的下饭菜。当然,双流老妈兔头的冒菜类菜品受欢迎不是没有原因的,当年老妈在售卖兔头之前,做的就是成都经典麻辣烫,最初的兔头更是在麻辣烫汤锅的洗礼下才名扬双流,最终成就了老妈秘制兔头如今的地位。
而店内第三类热销菜品就是各种卤味。众所周知,成都人都是好吃嘴,主食可以不吃,但零食得五花八门的吃。所以,这些好吃嘴们在老妈兔头啃完兔头还不够,各种卤味还得再来点,比如卤排骨、卤猪尾、卤鸭舌等等,都是店里的热销品,让人越吃越香,爱不释手。
如果排名前三的菜品还是没能引起你的注意,那你可得再看看这排名第四的美味——老妈秘制烤鱼。有人觉得这道菜放在双流老妈兔头店内有些奇怪,毕竟主营的是兔类菜品,食客们到店点烤鱼的几率不会大。但老妈秘制烤鱼却是一道令无数食客在不经意间下单,最后却变成每次到店必点菜的惊喜之菜。因此,老妈秘制烤鱼才能超越店内其他川菜菜品,成为更受欢迎的隐藏好菜。
说了这么多,相信广大食客们也真正懂了双流老妈兔头为什么令无数成都人赞不绝口了,不仅兔头是其神话,店内其他美味同样是童叟无欺,完全担得起成都头牌老字号店铺的名号。