调和油慢摊香糯南瓜饼 外酥里嫩让人欲罢不能

　　原标题：调和油慢摊香糯南瓜饼，外酥里嫩让人欲罢不能

　　每天上班经过路口的早餐店总是很想买一个新鲜出炉的南瓜饼，无奈因为要赶地铁，往往都不敢驻足买饼，周末通常又睡到自然醒，错过早餐店的营业时间。得不到的永远在骚动，既然买不到，就自己动手做好了，现在，就试试用调和油怎么煎出香糯的南瓜饼吧!

　　图：金龙鱼调和油

　　先准备好材料：糯米粉400克、南瓜350克、白砂糖30克、芝麻25克、调和油适量

　　然后开始制作：

　　1、把老南瓜蒸软，拿出来放凉后，放进盆里捣成稀南瓜泥，倒入糯米粉和糖，糖一次性倒入，糯米粉则逐次倒入，加到揉起来不沾手的程度;

　　2、把一块块南瓜泥搓成圆球之后，分别沾上一点芝麻，用两只手压扁;

　　3、在平底锅里倒入调和油，把燃气灶调至小火，热好调和油之后放进南瓜饼，注意先煎没芝麻的一面，因为芝麻煎久了容易糊。

　　4、煎得差不多后再翻到有芝麻的一面，时间不要太久，自己感觉熟了就好。

　　5、最后就可以装盘啦!

　　自己动手丰衣足食，以后再也不用肖想别人店里的南瓜饼了。拿起一块刚经过调和油洗礼的南瓜饼咬一口，嗯~外酥里嫩，真是让人欲罢不能呢!