喝茶养生有讲究！你注意过正确的冲泡方式吗 一不小心就做错

　　历史悠久，传播广泛的茶叶如今已经成为世界上三大饮料之一。我国是茶叶的发源地，最早种植茶树的是我国西南地区的人民，今天在云南境内，还保存着一株有者2700年历史的茶树。

　　冲泡的时间和次数：

　　不同的茶类，冲泡的时间和次数也有不同。冲泡红绿茶时，一般加80度左右的热水后，加盖1-2分钟就能饮用了。因为绿茶的营养物质容易析出、所以冲泡超过3次以后其茶汤色香味所剩无几，所以绿茶的冲泡以不超过3次为宜。而红茶的冲泡除采用水温较高（90度以上），其它冲泡方法与绿茶相同。

　　要注意的是对于那些茶包形式的速溶绿茶、或者红茶，由于茶包中的茶已经经过粉碎等工序、有效成分很容易析出。对于这样的速溶茶，不用多泡、冲泡一次即可。

　　对于铁观音这类茶来说，最适合用紫砂壶来泡，第一次泡建议1分钟左右，从第二泡开始每次略微增加冲泡的时间，以使每次冲泡的茶汤较为均匀。相对来说，铁观音比较耐泡，所以铁观音的冲泡以5次为宜，当然品质特别好的可以做到冲泡7次以上仍有茶香。

　　至于黑茶，如果采用冲泡的方式，冲泡次数可以到10次以上。但是山人建议饮黑茶，还是用煮的方式为佳，至于煮的次数可以根据煮出来茶汤的颜色为度，待茶汤颜色变淡即不再继续。

　　由此可见，茶叶的冲泡还是有很多讲究的。只有采用正确的方法，才能冲泡出茶叶最好的滋味，发挥出茶叶 的保健作用。