糖友看过来!按这个黄金公式安排早餐 血糖更平稳

时间:2022-09-02 20:02:29 来源:搜狐
  原标题:糖友看过来!按这个黄金公式安排早餐 血糖更平稳

  早餐吃不对,一天血糖难稳定。

  今天给大家推荐一套适合糖尿病患者的营养早餐搭配的黄金公式,教您打造适合自己的控糖餐。

  营养控糖早餐的黄金公式

  优质早餐重在营养均衡,一般来说要遵循这个公式:

  主食+肉蛋奶+蔬菜

  1.老年人早餐:少肉+低脂肪+高纤维

  随着年龄增加,人体代谢变慢、消化能力降低,早餐要少肉、低脂肪、高纤维、易消化;

  胃不好的糖友要注意适量食用高纤维;

  有基础病的糖友,早餐可以喝燕麦粥,升糖指数低。

  2.上班族早餐:粗粮+肉蛋+蔬菜

  上班族早上时间比较紧张,早餐要丰富但烹饪简单,肉蛋+粗粮一锅蒸熟,再吃点蔬菜和奶制品即可。

  同时要注意量才能保证血糖的稳定。

  适合早餐主食有哪些

  糖尿病病友早餐的主食宜吃全麦面包、菜包子(自制的)、粗粮馒头等。

  粥可以选择麦片(不宜选择速溶麦片),麦片相对于其它谷类食品,纤维较多,尤其是 牛奶煮麦片,特别适合糖友食用。

  不推荐糖友选择油条(属于高油、高盐、高糖)等油炸食物。

  适合早餐的富含蛋白质的食物有哪些

  蛋白质是构成人体组织和器官的重要成分,补足蛋白质才能保证身体功能的正常运转。早餐吃足量蛋白质,有助于有效控制体重,提高全天的工作、学习效率,促进肌肉的合成。

  糖友可以选择 牛奶、豆浆、鸡蛋等,牛奶、豆浆含蛋白质和水分较多,血糖生成指数也很低,有稳定血糖的作用;每天添加一个清水煮鸡蛋,或者少量的瘦肉或鱼。

  有的糖友担心鸡蛋内的胆固醇,其实不必害怕,每日膳食中都需要保证合理的胆固醇摄入—每天300~500毫克,约为1个鸡蛋(不丢弃蛋黄)+适量的肉类(100-200克),肉类推荐 鱼肉、畜禽类的瘦肉。

  大豆类可以补充植物蛋白,对降低血糖和血脂有良好的作用,糖友也可以食用。

  适合糖尿病患者早餐吃的蔬菜有哪些

  糖友的早餐要 保证蔬菜摄入,如西红柿、黄瓜、菠菜、西葫芦、油麦菜等。

  蔬菜属于低GI食物,富含膳食纤维、维生素、矿物质,对血糖影响较小,能增加饱感,还能保持大便通畅,对糖尿病的控制很有好处。

  温馨提示:起床后半小时左右进早餐较适宜,如果吃太早,会影响胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。
 
  有了这个公式,你会打造糖友专属营养早餐了吗?
投稿:chuanbeiol@163.com
点击展开全文

你遇到过鬼打墙吗,科学家给出了合理的解释!