《中国味道》 长寿花金胚玉米油为您揭开董小姐的美味情缘
时间:2017-02-21 15:57:20 来源:中国网
原标题：《中国味道》长寿花金胚玉米油为您揭开董小姐的美味情缘
近日，2017央视综合频道，由长寿花金胚玉米油作为指定用油的精品美食文化节目《中国味道-味道博物馆》之“南都繁会图”篇贺岁热播，全方位揭开了董小姐的美味情缘。
据悉，董小姐就是中国古代的一位奇女子董小宛，论风情，她是秦淮八艳之一，精通音律，身段妖娆，颦笑莞尔，追求者络绎不绝;论才情，她文采斐然，其诗画可与大师比肩;论情义，她嫁冒辟疆，其夫卧病之时呕心沥血照料无虞，与之共苦毫无怨言;论情怀，她精通茶艺花艺，手制诸味薰香，还擅长调制清雅小菜。
如此了得的这位“董小姐”，经常研究食谱，看到哪里有奇异的风味，就去访求它的制作方法，用自己的慧心巧手做出来。从糕点到硬菜，“芳旨盈席”不在话下，甚至开创了“董菜”，自成风格。
“火肉久者无油，有松柏之味;风鱼久者如火肉，有麋鹿之味”，冒辟疆在《影梅庵忆语》中盛赞的正是明末秦淮董小宛做的“董肉”。
男子爱大鱼大肉，女子爱清淡素雅。话说明朝人也怕“三高”，在当时素食盛行的金陵城， “董肉”化油腻于无形，融大荤于清爽，恰如春风化雨、夏-露凝香，将“荤菜素做”发挥到了 ，是荤素融合之美的典型代表。
还原经典作品中的美食，品读中国文化里的韵味。诞生在金陵美食世家的杨天恒，一次被父亲书架上的一本书点燃了对金陵菜的那份念想，决议还原董肉。他翻遍了董肉的1530个页面，问遍了身边所有的导师，查遍了波及董小宛厨艺的上万篇野史，终于找到400年前金陵的味道……
2017央视综合频道精品美食文化节目《中国味道》之“南都繁会图”篇就形象呈现了这经典的故事，揭开董小姐的美味情缘。
作为《中国味道》特别指定用油，长寿花金胚玉米油，倡导三低健康生活，降低脂肪、热量过度摄入，零胆固醇，合理膳食，健康生活。
长寿花金胚玉米油口味清香，不油腻，适合煎、炒、烹炸和凉拌，不仅稳定性好、烹饪挂油率低，还含有较多的适合人体必需的不饱和脂肪酸、维生素E等，不含胆固醇，更符合现代饮食习惯，更有益于人体健康，长寿花贴心为您推荐!
投稿:chuanbeiol@163.com
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