一口8400个细菌？隔夜西瓜究竟能不能吃？ 和你想的不一样

　　隔夜西瓜一口吃下8400个细菌？先别慌，人体肠道上百亿细菌，8400连零头都不到。

　　宁波市场监管局做过实验，干净刀切瓜冷藏24小时：每25克只有160个菌落。切过肉的脏刀切，同样24小时：8400个菌落。

　　记住四步安心吃瓜

　　1、切瓜前洗刀洗砧板，别跟切生肉的刀混用；

　　2、吃不完裹保鲜膜马上冷藏，别在室温放超16小时；

　　3、吃之前切掉表面1到2厘米，安全系数拉满；

　　4、发酸发软直接扔，别舍不得。