凭十八般“武艺” 锻造欧牛别样风味

　　原标题：凭十八般“武艺”，锻造欧牛别样风味

　　随着物质生活水平的提高，人们餐桌上的食物变得越加丰盛，伴随而来的是对于体重的担忧。许多人群愈发注重对身材的管理，但如今的各色美食脂肪含量过高，对于有减肥需求的人群来说是一大困扰。但其实除了选择蔬菜水果等几类清淡的素食，还可以吃牛肉，不仅脂肪含量低，而且味道鲜美，非常适合有身材管理需求的群体。欧牛食品作为专门的肉类食品加工生产品牌，在牛肉的打造方面颇具经验，其生产的牛排不仅健康，口感还很独特。

　　据悉，欧牛食品主要经营原切牛排系列、餐饮火锅食材系列、酱卤系列产品等中西餐饮食材。它的牛肉都是精选牧区源头的优质牛肉并具有产地标准，从源头上确保每款牛肉产品的高品质，真材实料为消费者带来优越的口感。巴西牧场、澳洲牧场、藏区牧场作为欧牛食品重要的生产基地，进一步保证了产品食材的新鲜和优质。

　　在制作工艺方面，欧牛食品坚持手工原切，拒绝拼接，保持牛肉原始的味道与鲜嫩的口感，为消费者带来更高级的美味享受。每一片牛排都经过精心挑选与专业切割，熟稔的手法让牛肉保留其精髓部分，升华其最终的肉香。手工捶打让牛肉的纤维结构变得松散，这样方便调料入味，也让牛排变得易熟，进一步保障了产品鲜香的口感。

　　据了解，欧牛食品的牛排都经过锤制断筋、科学配料、现代化无菌真空包装、重金属检测、零下40度速冻保鲜等十八道工序精心炮制而成。牛筋经锤断后，让其肉质在保持劲道口感的同时，留住了独特的鲜香。牛排在经历一系列手工切割后，需接受合理的配料，每一次精心的配比都恰到好处，牛肉的原味与调料相互碰撞与融合，让腌制出的牛排更加入味，最终形成了质地韧嫩、鲜香味浓的独特味道。在包装的环节，欧牛食品采用现代化无菌真空包装，并对每一个产品进行重金属检测，保障了牛排的质量与安全，让顾客可放心食用。欧牛食品在产品的保鲜方面也有一定的考究，以零下40度速冻保鲜的方式有效的保持了牛排肉质的新鲜，从而达到不影响最终成品口感的目的。

　　成立至今，欧牛食品已获得多项荣誉，包括成都市市场监督管理局标杆企业、放心产品 示范单位等，以实力保障食品的质量，让消费者可放心购买和食用。多年来，企业始终秉承“专业匠心、追求卓越、绿色健康”的生产经营理念，致力于打造健康的优质食品，为顾客带来良好的食用体验。未来，欧牛食品将以“专业匠心、追求卓越”的生产理念，在不断创新中发展自我，突破自我，不断实现产品的更新，为消费者带来更多上佳的优选食品。