温暖的春季 要怎样喝味美思才好
原标题:温暖的春季,要怎样喝味美思才好
初春原本应该是最美的时节,草长莺飞,万物生发。但快节奏的生活,却让我们失去了享受春光,品味美思的机会。或许,是时候「慢」下来了。
一杯味美思,春酒享春光
去年春天,由于疫情的缘故,许多人无法去远方旅行,便开始尝试享受身边的美好。于是“野餐”热潮兴起,铺开格子野餐垫,摆上琳琅满目的美食,斟上一杯美酒,在绿草如茵中享受微醺的快感,让满满的春光在杯盏中摇晃。即便无法出门野餐,在家里饮一杯“春酒”细品,也是慢生活的绝佳方式。
但许多小伙伴总是对品酒望而生畏:“葡萄酒的知识都太高深了,我完全不懂啊!”其实,只要稍微用一点心,了解一些基础的品酒知识,你便能更好地品味杯中美酒!
如果是刚刚开始尝试品酒,可以选一瓶张裕味美思,以优质白葡萄酒为酒基,用藏红花、肉桂、肉豆蔻、枸杞、丁香、白芷等多种名贵中药和香料成分精心酿制,最适合新手小白细细品味。仅有15-16度的酒精度,不善饮酒者也不会感到负担,是最适合居家品尝的初春治愈系美酒。
品味味美思,微醺慢生活
在宁静悠闲的春日午后,打开一瓶张裕味美思,轻轻倒入高脚杯中,在自然光线或者白色背景下,细细观察酒液的色调、色度,以及光泽感。清澈的白味美思和棕红透亮的红味美思在自然光线下愈发好看。
轻轻靠近酒杯,闻取味美思自然散发的香气,这被称之为静止闻香。轻轻摇晃后,再次闻取葡萄酒的香气,称之为摇杯闻香。静止闻香时,我们闻到的是酒体中扩散性最强的那部分香气,气味较淡。在摇杯的过程中,酒液与氧气充分接触,促进了香气释放,可以闻到更多细致的香气,如白葡萄的醇香、藏红花的香气,或许还能捕捉到丁香、白芷、肉蔻的独特风味。
接下来,我们就来到了最重要的一步:品尝。举起酒杯,将6-10毫升酒液缓缓饮入口中,让味美思均匀地分布在舌头表面,可以用舌头缓慢搅动酒液,感受15-20秒后,将酒液轻轻咽下,品味酒液在口腔中的余香。张裕味美思中的甜味、酸味、轻微的苦味和涩感饱满而平衡,酒香与香料互相融合又互不掩盖。
闲暇时间,可以对品完的这杯酒进行综合性的归纳,写下它的颜色、香气和口感的直觉记录,为第一次品酒留下难以磨灭的记忆,为生活增添一抹不一样的色彩。热爱可抵岁月漫长,在忙碌的生活中制造一些仪式感,才能把平凡的日子过得活色生香。
在曼妙的春光之中,约上三五好友共品张裕味美思,体验春季慢生活吧!