大年初四牢记3吃3做2不做 老传统别丢了牛年越过越顺
原标题：大年初四牢记3吃3做2不做 老传统别丢了牛年越过越顺
年味最明显的体现就是在餐桌上了。尤其是到了逢年过节的时候，人们对于吃都非常重视，每天吃什么，有什么讲究都有很多的说法，最重要的一点就是要吃得“吉祥如意”。从小到大，每年过年母亲都会念叨：“初一饺子初二面，初三盒子往家转”，那么大年初四吃什么呢？初四属于一个过渡时期，因为大年初四以后，人们开始准备正常的生活状态，过年的节奏也接近尾声。各地在大年初四这一天有很多事情要做，当然在吃食上也是有讲究的。下面就来跟大家分享，大年初四的一些饮食习俗和传统禁忌，“3吃3做2不做”，传统习俗不能丢，牛年越过越顺。
烙饼摊鸡蛋的做法也不难，将面粉调成糊状，鸡蛋液搅散，首先将电饼铛预热刷油，倒入面糊，整理成饼状，待底部定型，倒入蛋液，整理平整，继续加热至蛋液凝固，翻个面，将两面烙熟即可。在蛋液中，我们也可以根据自己的喜好翻入小葱或韭菜等。当然，饼中除了卷鸡蛋，也可以卷上香肠，生菜，土豆丝，猪头肉等，小小的卷饼也有大乾坤。
在南方的一些地区，大年初四这一天要吃粉，又顺又直的粉象征生活“顺顺利利”。另外粉还有细长的特点，所以吃粉又寓意健康长寿。
接五路财神
对于一些商人来说，大年初四这一天还是迎接五路财神的日子，因为初五开市，初四将财神接回来，以图吉利。有的人会说了，明明初五财神迎财神的日子，为什么要在初四接回来呢?想必是由于大家求财心切，想着可以比别人早一些迎接财神，所以就会在初四晚上接财神，也就是常说的“抢路头”。而诸神在民间的时间不会很长，第二天一大早就要送回天界，所以大年初四下午的各种祭品都要准备齐全，并且不能做出对神明不敬的事情，否则一年都会不顺。
扫穷
从大年初一到大年初三，都忌打扫，倒水，倒垃圾等，为的是避免将财富倒出去。而到了大年初四这一天，就要给家里做个“大扫除”了，屋内打扫干净，垃圾，脏水倒掉，寓意“扔穷”。当然打扫干净，也是为了迎接财神，以示恭敬。