要想身体过得去,嘴里要有一点绿 手把手教你把西兰花做出不一样的风味
4.捏成长条,摆入烤盘,烤箱预热165℃烘烤半小时即可。
出锅~
蘸料可以选酸奶,口感酥脆清新。
2 西兰花蒸蛋羹
【食材准备】
鸡蛋 2个、西兰花 50g
虾皮 适量
生抽、香油 1勺
食盐 少许
step:
1.西兰花切块洗净,水烧开倒入西兰花焯水捞起备用。虾皮洗净沥干。
2.鸡蛋打散加入6半壳的清水、少许盐打匀。煮熟的西兰花切碎,虾皮也切碎。
3.把西兰花和虾皮碎倒入鸡蛋液中
4.水开上锅,蒸15分钟关火后闷两分钟(视蛋面凝固为准)。
淋上一勺生抽、一勺香油,热乎乎的鲜美口感非常棒!
3 西兰花炒虾仁
【食材准备】
主料:
西兰花 1朵、虾仁 12只
大蒜 2瓣
腌制用料:
料酒 2勺、黑胡椒粉 1勺
食盐 适量
step:
1.西兰花掰开洗净。水开了加盐,加西兰花焯水,变色了捞出。(在沸水中加盐是为了保持西兰花的颜色青翠,焯水时间不可过久,捞起后要过一下冷水。)
2.虾仁挑虾线。腌制环节:倒少许料酒、黑胡椒粉、盐抓一下,腌制15分钟。
3.热锅热油,蒜爆香。
4.虾仁翻炒至变色,倒入西兰花继续翻炒。出锅前根据口味再加少许盐。
咸香鲜美,又营养丰富的西兰花炒虾仁做好了!
越来越多的人热衷养生、健身,其实身体所需要的能量不多,只是吃好一日三餐。今天,有没有为自己和家人,补充身体所需要的一点“绿”呢?
不如动动手,为家人做一顿健康的“绿”。