教你粽子最简单的包法 不漏米不夹生软糯香滑比买的好吃

    原标题：教你粽子最简单的包法 不漏米不夹生软糯香滑比买的好吃 

    今天跟大家分享一款包法简单又美味的红豆花生粽子，这款粽子是家人喜欢吃的口味，属于白粽子类。它本身没有咸或甜的味道，属于百搭的主食。既可以搭配白糖、蜂蜜或者果酱食用，也可以搭配菜肴同吃。话不多说，下面就将这款粽子的详细做法教给大家，喜欢的朋友赶紧来学学。

    红豆花生杂粮粽子

1 取两张芦苇叶搭接起来，弯成漏斗形。

2 中间放入拌好的馅料，用筷子向下扎几下，使粽子变得结实。

3 用手的虎口把粽子的一端捏成V字形。

4 将芦苇叶拉紧，盖严糯米。

5 将多余的苇叶缠绕包裹住粽子。

6 用线绳捆扎结实，一个粽子就包好了。

7 所有的粽子包好，放入大锅内。

8 在锅中放入一个小篦子。

    9 锅内加水没过粽子3厘米左右，再压一个装满水的大碗，大火烧开后转小火，加盖焖煮2小时，关火以后再焖1小时即可。

    小贴士：1.所有的原料一定要完全泡发。2.浸泡花生的时候，中间换2次水，可以有效去除花生皮的涩味。3.煮好后不要立即出锅，可利用锅内的余温再焖制1小时，粽子更加香糯。