明天就是端午节再忙也要吃 这6种传统美食寓意美好顺利安康
原标题:明天就是端午节再忙也要吃 这6种传统美食寓意美好顺利安康大家好!这里是草哥哥美食。一个专注家常菜的美食小哥,我的宗旨是:一天一道美食,一年一个大厨。时间过的真快!一眨眼就到了六月底啦,我们中国传统的节日端午也就要到啦!记得去年端午节的时候,家里就包了,肉粽,豆沙粽,我们这边习俗就是吃粽子的,所以说我们每到端午都要吃上粽子。
这道清蒸黄鱼。 是非常好吃的一道美食,因为这个时候的黄鱼是最好吃的时候。肉质肥美,重点是刺少肉多营养高,所以是适合老人和小孩吃的!
手工粽子
端午节,端午在印象里 是粽子是必不可少的。怎么说呢,还有一个典故大家都清楚吧,就是屈原跳河那段。嗯,小学课本里就有在教。但是呢,从最早的时候的种子发展到现在的话,它的品种样式是特别多的。你喜欢吃?只要你喜欢吃什么样的食材都可以包进粽子里,我我是这么认为的。比如说红豆蜜枣,猪肉腊肉,咸蛋黄。这些都是可以包进粽子里的。现在另外还有一些也能包进去,我就不一一举例了。
咸蛋黄
咸蛋黄的,它有着非常多的矿物质。还有丰富的蛋白质。功效嘛,也有很多比如明目啊,清热去火啊,排毒啊。所以说有些地区也会在端午节的时候吃些咸鸭蛋,这是他们的习俗。
爆炒黄鳝
这个阶段的海鲜呢,除了黄鱼还有黄鳝也是非常的好吃的。你去菜场买的时候叫老板帮你把骨头去掉。那它基本上就没什么刺了,然后稍微腌制一下放在锅里炒起来就是一道非常下饭的美食。但其身身营养价值又很高,所以说在端午的时候吃上这么一盘。爆炒黄鳝也是非常不错的选择呢。
雄黄酒
我第一次了解到有雄黄酒这个酒品的时候,是在《白蛇传》里面。因为里面的白蛇喝了雄酒之后呢露出了原形。它才真正的进入我我的脑海里。但是其实呢在屈原跳河之后,街坊四邻怕屈原受到虾鱼的困扰于是就将雄黄酒倒入江中保护屈原,也就延伸到了至今,过端午配雄黄酒了!
凉拌黄瓜
在这炎炎夏日之中,黄瓜 是众多之人的追捧。怎么说呢它的用途有很多。其中凉拌黄瓜最为广泛。首先它方便快捷而且口感脆爽,给许许多多人留下了美好的回忆。而且它清热又去火,功效也多美白养颜美容都有。但是这里提示一点,拌好的黄瓜不宜放置太长时间,不然就不脆了。