明天就是端午节再忙也要吃 这6种传统美食寓意美好顺利安康

　　原标题：明天就是端午节再忙也要吃 这6种传统美食寓意美好顺利安康

 

　　大家好！这里是草哥哥美食。一个专注家常菜的美食小哥，我的宗旨是：一天一道美食，一年一个大厨。

 

　　时间过的真快！一眨眼就到了六月底啦，我们中国传统的节日端午也就要到啦！记得去年端午节的时候，家里就包了，肉粽，豆沙粽，我们这边习俗就是吃粽子的，所以说我们每到端午都要吃上粽子。

　　这道清蒸黄鱼。绝对是非常好吃的一道美食，因为这个时候的黄鱼是最好吃的时候。肉质肥美，重点是刺少肉多营养高，所以是适合老人和小孩吃的！

    手工粽子

    端午节，端午在印象里绝对是粽子是必不可少的。怎么说呢，还有一个典故大家都清楚吧，就是屈原跳河那段。嗯，小学课本里就有在教。但是呢，从最早的时候的种子发展到现在的话，它的品种样式是特别多的。你喜欢吃？只要你喜欢吃什么样的食材都可以包进粽子里，我我是这么认为的。比如说红豆蜜枣，猪肉腊肉，咸蛋黄。这些都是可以包进粽子里的。现在另外还有一些也能包进去，我就不一一举例了。

    咸蛋黄

    咸蛋黄的，它有着非常多的矿物质。还有丰富的蛋白质。功效嘛，也有很多比如明目啊，清热去火啊，排毒啊。所以说有些地区也会在端午节的时候吃些咸鸭蛋，这是他们的习俗。

    爆炒黄鳝

    这个阶段的海鲜呢，除了黄鱼还有黄鳝也是非常的好吃的。你去菜场买的时候叫老板帮你把骨头去掉。那它基本上就没什么刺了，然后稍微腌制一下放在锅里炒起来就是一道非常下饭的美食。但其身身营养价值又很高，所以说在端午的时候吃上这么一盘。爆炒黄鳝也是非常不错的选择呢。

    雄黄酒

    我第一次了解到有雄黄酒这个酒品的时候，是在《白蛇传》里面。因为里面的白蛇喝了雄酒之后呢露出了原形。它才真正的进入我我的脑海里。但是其实呢在屈原跳河之后，街坊四邻怕屈原受到虾鱼的困扰于是就将雄黄酒倒入江中保护屈原，也就延伸到了至今，过端午配雄黄酒了！

    凉拌黄瓜

    在这炎炎夏日之中，黄瓜绝对是众多之人的追捧。怎么说呢它的用途有很多。其中凉拌黄瓜最为广泛。首先它方便快捷而且口感脆爽，给许许多多人留下了美好的回忆。而且它清热又去火，功效也多美白养颜美容都有。但是这里提示一点，拌好的黄瓜不宜放置太长时间，不然就不脆了。