哄小孩专用 幸福感爆棚的芋圆水麻薯教程来啦！
时间:2020-06-02 17:17:20 来源:今日头条
原标题：哄小孩专用 幸福感爆棚的芋圆水麻薯教程来啦！
能被这个标题吸引进来的，说明你心里就住着一个小朋友。
我做了一碗软糯滑溜的糖水给你们。小动物也算吃过不少我做的甜品了，但这一回她边吃边起码说了100遍“怎么这么好吃？” 像一台复读机。
充满奶香的麻薯吃进嘴里，就像坐上全世界最柔软的滑滑梯，再配合滑溜的芋圆，不小心就会一整碗溜进肚子里，变成这个夏天最幸福的孩子。
夏风吹拂，请永远别忘记住在心里那个天真稚气的孩子。
溜冰芋圆水麻薯
1、将200g牛奶、15g糖和20g木薯粉倒入锅内搅拌均匀。
2、开小火搅拌至粘稠状态，关火，继续搅拌半分钟，待其稍微冷却后放入冰箱冷藏，备用。
3、150g红薯和150g紫薯切片，放入蒸笼中蒸至软烂（用筷子可以轻松插入的状态），取出捣成泥。
4、紫薯泥和红薯泥分别放入5g糖，其中红薯泥加入110g木薯粉，紫薯泥中加入50g木薯粉，分别揉成两个光滑不粘手的面团，再揉成圆柱形，切成3段。
*因为蒸过的红薯和紫薯水份不一样，所以加的木薯淀粉比例也不同，揉的过程中如果觉得面团干可以少量多次的加水，以揉成光滑面团为准。
5、分别将面团搓成长条，再用刀切成小粒。
6、锅中水烧沸后，放入芋圆煮2-3分钟，边缘透明且浮起时，捞出。
7、煮完的芋圆过冰水，口感更Q弹。
8、空碗中放入20g红糖，倒入200ml热水搅拌成糖水，依次放上冷藏过的麻薯和过了冰水的芋圆，撒少许葡萄干、花生碎和芝麻，再加些碎冰。
芋圆水麻薯完成。
这一条只有儿童看得见
投稿:chuanbeiol@163.com
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