太子参什么季节吃 太子参怎么做好吃(2)

时间:2018-03-16 12:54:05 来源:凤凰网
 
  太子参怎么做好吃
 
  太子参焖蹄膀
 
  材料:猪肘750克,太子参30克,冰糖60克,黄酒30克,酱油30克,大葱15克,姜10克
 
  做法:
 
  1.将太子参浓煎取汁200毫升;
 
  2.猪蹄洗净后在大骨的两侧各划一刀,使肉摊开;
 
  3.将蹄膀放入锅内,加入太子参浓汁及适量清水、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜,用武火烧开;
 
  4.再用文火焖2小时,焖至蹄膀烂透;
 
  5.再用武火烧到汤汁如同粘胶即可出锅装盘.
投稿:chuanbeiol@163.com
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