一天四杯茶 冬令进补

　　原标题：一天四杯茶,冬令进补

 

　　社会是个大家庭，儿童、青少年、老年人、男人、女人等不同成员的不同生命景观，构成了多姿多彩的社会生活。在营养和健康方面，无论什么样的性别角色，无论处在什么样的生命阶段，对健康的追求是共同的，而对营养的需求却各有不同的侧重，只有遵循自己本身的生理特点，科学合理的摄入多需营养，才能为身体的健康打下坚实的营养基础。冬季是人体进补的 时节。“冬令进补，开春打虎”，这句谚语已在民间流传了几千年。人体在经历了春生、夏长、秋收三季的活动，体力有所消耗，肝脏功能和阴阳气血有所“透支”，到了冬季，特别需要休养生息，及时进补。

　　什么人适宜冬季进补？

 

　　1、阳气虚弱者：阳虚的人冬天常会流清鼻涕、手足冰凉、小便清长、夜尿频频、大便稀溏、阳事不举。凡有这类现象的人可用熟地、附子、干姜、人参、羊肉或狗肉等共炖食。同时还可内服金匮肾气丸、龟鹿补肾丸、十全大补丸、人参大补丸等。以期阳气再生、祛除寒气、强壮体质。

 

　　2、患冬令病者：一些慢性病一到寒冬便易发作，故称之为冬令病。如慢性支气管炎、尿多症、冻疮等。这类病人多肾气亏虚、阳虚外寒，预防和治疗的 方法就是温补，以温药和之，可选用熟附子、肉桂、肉苁蓉、海马、狗肾、人参、炙甘草、枸杞子等，可间常食之。

 

　　3、夏病冬治者：一些体弱的人容易在春夏发作一些如哮喘、疮疡一类的疾病，中医认为"正气存内，邪不可干"，如果能在冬季将身体调养好，使身体强壮，就可以防患于未然。这些人的冬季应以高蛋白、高热量的食物为主，多为各种鱼类及牛、羊、狗肉，再加上中药人参、黄芪、龙眼肉、当归、红枣等，或做汤或为膳。只要脾胃功能好，进补后定能使患者储备更多的能量，从而增强身体的免疫功能，减少宿病的复发。

 

　　4、年老体弱者：年迈体弱者除注意起居、调养精神以外，善于进补也是很重要的。冬天人的食欲比平时要大很多，而且身体对营养的吸收也比平时更加容易，正是增强体质、延年益寿的好时机。身体虚弱的老年人可以多服一些鸡、牛奶等；阳气不足的则可以用一些枸杞子、肉苁蓉等来补充阳气；血瘀者可以使用人参酒或黄芩酒来活血祛风。

 

　　不同区域人群进补方法

 

　　北方：干冷需热补,最好选择羊肉这样的大温大热之品。不妨在做菜时加点生姜，有助散寒。板栗有抗寒和补肾的作用，很适合冬天进补，单独吃或做菜均可。此外，小米养人，做粥最好。推荐：萝卜羊肉汤、小米粥。

 

　　南方：潮湿阴冷需利湿,南方人应以温补为主，鸡肉、鸭肉、猪肉性温，都比较合适。南方较潮，最好多吃些有祛湿作用的食物，如冬笋、竹笋、莲藕等。冬天补肾，南方人可选枸杞、板栗等。煮粥方面，南方以大米为主，再配些祛湿的粗粮即可。推荐：腐竹老鸭汤、大米薏仁粥。

 

　　东部：适宜“温补”东部地区冬季寒冷干躁，以温补的鸡肉、鸭肉为主。推荐：芦笋鸡汤、大米燕麦粥。

 

　　西部：宜“润补”西北地区风大且干燥，除需和大部分北方人一样“热补”外，还需特别注意“润补”，即多吃润肺的食物，百合、莲藕、杏仁、白果、银耳、木耳等甘润生津，都是不错的选择。四川、湖南、湖北等西南地区的人习惯吃辣，也是因为当地湿气较重。冬季进补时，不妨按习惯多放点生姜、辣椒调味。推荐：冬瓜羊肉汤、高粱小米粥、竹笋排骨汤。

 

　　一天四杯茶，人人都有效的养身方法

　　早上9:00，冬天清晨的寒气最重，上班的路上容易脾胃着凉，身体吸入寒气，建议吃完早饭喝一杯红豆薏米茶，祛除体内湿气，滋养脾胃，也暖了身体，为一天打好准备。

 

　　中午12:00，冬天进食一不小心又吃多了，身体负压了太多的杂质，爱美的女士可以在午饭后喝一杯玫瑰荷叶茶，清扫油腻和冬天体内沉淀的毒素。顺畅你的脾胃，也有美容养颜的功效。

 

　　下午15:30，工作最繁忙的时候，容易疲乏、犯困，这时候最需要补充元气，推荐喝一杯人参八宝茶，滋养身体，补充活力。

 

　　晚上22:00，现代人的生活十分不健康，夜宵、应酬、酒吧等等的活动，以及工作的高压力状态都阻碍着睡眠健康，建议喝一杯茉莉枸杞茶，缓解心悸、压力，保证睡眠的健康。