只用电饭锅，21天晚餐不重样！(4)

　　3，电饭锅继续保持加热状态，下葱段和蒜片炒香，然后把青椒丢进去，翻炒几下，然后把刚刚炒过的肉片丢进去，然后加一小勺老抽、一小勺生抽，加盐（尝了再加盐！），翻炒均匀，炒到加进去的那些汁渐渐少了就可以起锅了。

　　电饭锅冲干净煮饭，趁煮饭时用电热杯煮一杯蔬菜汤。

　　Day 14,

　　蒸鱼+糖渍番茄

　　

　　材料：超市买到处理好的鱼一条，番茄，小葱

　　做法：

　　1，小葱洗净，生姜切丝，鱼拿回来用刀在鱼身上划几道口子，方便入味，把鱼全身，里里外外都抹一层盐。

　　2，用姜丝，一把黑豆鼓，一勺生抽，半勺醋，一勺料酒，大概大拇指节那么大一坨猪油（可改成色拉油或者香油，猪油蒸鱼比较好吃而已）调成汁搅拌拌匀，均匀的浇到鱼身上腌制约15分钟左右。

　　3，淘米煮饭。（电饭锅自己都有个蒸格噻，把鱼装盘子里放在蒸格里面，蒸格放在饭上面，饭煮好鱼就可以蒸好了，这是个懒人方法）安好蒸格后，按正常熟饭程序煮饭。

　　4，待电饭,锅跳到保温时，再闷五分钟左右，把鱼取出，将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍。

　　5，端出来浇一点儿香油，撒葱花就可以吃了，饭了煮好了。

　　蒸鱼的时候把番茄洗干净，切大概五毫米厚的片，加糖腌渍。

　　饭蒸好番茄大概也入味可以吃了。

　　Day 15,

　　豉汁排骨+耗油生菜

　　

　　材料：排骨，豆豉（超市可以买到的袋装的），生菜

　　做法：

　　1，超市买回来的排骨一般都是切好的，拿回来洗干净，加半勺油、一勺生抽、一勺蚝油、一小撮盐、一撮糖、水淀粉搅拌拌匀，腌十分钟。

　　2，豆豉切碎，姜切丝备用。

　　3，洗米煮饭，把蒸格放好，腌好的排骨放盘子里撒上姜丝和切碎的豆豉。关盖子按煮饭。

　　4，等电饭锅跳到保温了，打开盖子撒几滴香油和葱花。关盖子焖两分钟。然后就可以吃啦~饭也煮好了~

　　蚝油生菜

　　电热杯烧开水，生菜烫一下就捞起来。

　　一勺耗油，一勺香油搅拌均匀淋在生菜上，就可以吃啦~

　　Day 16,

　　山药排骨汤+芝麻菠菜

　　

　　材料：山药，排骨，菠菜，芝麻

　　做法：

　　1，山药刮皮，洗干净，切块，放入冷水中浸泡，可以防止氧化变黑。

　　2，排骨用热水使劲冲，冲到没血水，这样可以省略焯水那一步，麻烦。