今年行情全部"崩盘"?大闸蟹量产大年致价格分化

时间:2026-10-10 14:22:18 来源:中华网

  菊花开,闻蟹来

  中秋国庆过后

  正值大闸蟹最佳赏味期

  网传今年蟹价暴跌

  销量低迷、养殖户亏本

  市场行情真的"崩盘"了吗?

  记者走访上海街头摊位

  养殖基地及水产市场

  查实今年蟹市两极分化

  并非全线降价

  在普陀区新沪路沿街摊位

  正当季的大闸蟹陆续售卖

  摊主售卖南京高淳中小规格蟹

  价格让人意外

  雌蟹单只售价有5元、6元一档

  摊主表示往年没有这么低的价位

  还有太湖蟹摊位

  也是卖到了"地板价"

  三两规格单只仅售10元

  有顾客感慨,从没见过这么便宜的大闸蟹。摊主解释,螃蟹产量多,价格自然走低。"这个价钱肯定实惠的,很便宜了,大闸蟹只有五块六块,我从没听到过。"

  记者从大闸蟹养殖基地了解到,今年是大闸蟹丰产大年。上海海洋大学教授、中华绒螯蟹产业技术体系首席专家王成辉介绍,今年天气、水环境条件适宜,部分河蟹多蜕一次壳,从五次蜕壳变成六次,螃蟹规格更大。

  专家分析,今年大闸蟹整体增产约10%,直接带动价格回落。

  中小规格蟹降价的同时

  浦东良种养殖基地的

  本地大闸蟹行情完全不同

  蟹农们信心满满

  刚开捕就收获不少订单

  蟹农吴林龙介绍,这里的螃蟹个头突出,单只展开长度接近40厘米,随便抓一只就有七八两,后期塘内还能长出一斤左右的蟹。

  蟹农告诉记者,半斤以上浦东本地大闸蟹,出水价约150元,公母一对售价300元,即便在丰产大年,价格依旧坚挺。

  浦东塘之趣水产养殖基地负责人杨文杰说,客户专门冲着大规格蟹而来,每年大蟹不愁卖,反而是小蟹销售压力更大。

  江杨水产市场汇集了长三角各地大闸蟹同台销售。批发商介绍,品质好的螃蟹单价五十多元,丰产年份优质蟹依旧不便宜。

  业内人士表示,今年只是低质小规格蟹低价竞争,并非全品类滞销。提升养殖技术,培育优质优价的大闸蟹,才能获得市场认可。

  今年丰产季

  坊友们有没有买大闸蟹尝鲜?

投稿:chuanbeiol@163.com
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