茶遇豆腐 一杯对味

　　原标题：茶遇豆腐，一杯对味

　　在对的时间遇到对的人，毫不刻意却心有灵犀。一杯好的沈茶奶茶，更是如此。

　　关于沈茶的来源，还有着浪漫的故事传说。清末民初，爷爷与无数茶贩一样，牵着马、带着茶从潮湿的南方启程，往返于万里茶路。运茶的日子，枯燥且孤寂，爷爷总是一壶浓茶不离身，偶尔加入几瓣茉莉或是几块豆腐，他都视作故园风土，细细品来恰如奶奶耳语在侧，这是让爷爷心不漂泊的味道。

　　爷爷爱茶如命，常常以茶代饭，奶奶便将热乎的豆腐悄悄放进微凉的茶汤里。这豆腐有别于家常的做法，手工细作的豆腐带着浓郁的豆乳香，不失豆腐细腻的同时又中和了茶的苦涩硬朗。就像携手一生的伴侣，找到对味的方式相伴终生。

　　茶与豆腐，皆南方家常之物，爷爷原也不懂，当他瞥见茶与豆腐相拥，才终于明白其中意义：所谓爱意情长就是与奶奶相伴的那份平常，有家的味道，也触及内心最原始的情感，从此，这一茶一豆腐也成为了爷爷一辈子的习惯。

　　后来，旁人问起，这杯怪茶叫什么?

　　爷爷说：我家婆子看着糙，人人称她叫“沈爷”，可是却有一副软心肠和一双巧手，她泡的茶，便唤作“沈茶”。

　　大千世界，珍宝易得，但那一份对味实在难求。如今奶茶品牌五花八门，其实那里面没有真正的奶，也没有地道的茶，只是添加剂让人着迷。一杯对味的沈茶奶茶，无需花哨的点缀也能立马唤醒你的味蕾。

　　每一杯沈茶奶茶都是茶与豆腐的激情碰撞，又像是茶等待了五百年的重逢，等待着豆腐的拥抱来冲淡这一份苦涩，原本一黑一白，瞬间丝丝缕缕融合永不再分离。

　　今天的沈茶奶茶不止于茶与豆腐的碰撞，更是在细节方面精益求精，在奶茶口味、健康、原料产品上下足了功夫。怀着对一杯好茶的敬畏，在沈茶奶茶加盟店里，烧水、闷泡、过滤专业的茶饮制作工艺，这样的动作循环往复，让人在这杯沈茶中品得对味的仪式感。

　　豆腐是手工制作的优选豆腐，从选料到研磨到煮浆成型再到保鲜，每一步都严格把控的优质豆腐。Q弹爽滑，入口即化，口感和布丁相似，但比布丁多了豆香，更细腻鲜嫩，味道纯正清香。

　　沈茶奶茶更是精选优质雀巢鲜牛奶，搭配福州茉莉、武夷山红茶、台湾乌龙、台湾四季春、玄米煎茶5款茶底，所有茶底统统新鲜现泡，纯茶更采用一次性茶包现萃现做，让茶在色、觉、味里诠释生命的价值。让奶茶不止有浓醇的口感，更可以体验出纯茶的那一份单纯美好。

　　爱情始于对味中刹那的触电，也成长于平淡时光中习惯彼此的陪伴。在流年里把生活熬成一杯对味的沈茶，用余生品尝这甘醇甜润的滋味。沈茶静默不语，它包容一切，让一切变得从容，它给了我们慢时光，提醒我们不要忙忙碌碌。它是那样的朴素，让我们想不起疲惫和乏味的字眼，一品对味倾心，再品对味长情。