小寒喝碗粥不用医生帮 冬季选五碗食疗粥喝对了身体收获好处

时间:2019-01-05 11:11:21 来源:今日头条

    原标题:小寒喝碗粥不用医生帮 冬季选五碗食疗粥喝对了身体收获好处

    小寒节气的到来也预示着今冬最冷的阶段开始了,俗话说“小寒大寒,冷成冰团”,在一年最冷的日子里,是关节痛、颈椎病和心脑血管病急性发作的高峰期。

    这时候防寒保暖是首要任务,出门在外保护好头部、颈部和腿部,避免寒风的侵害。回家后如果能喝一碗热乎乎的粥,也是很舒服的事情。

    今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:小寒喝碗粥,不用医生帮!五碗冬季食疗粥,喝对了身体收获好处。

    小寒节气喝碗粥:八宝粥

    每到冬季老人都会熬几次八宝粥,不同地区喝八宝粥的材料有不同,但都是冬季滋补的好东西。比如小米、黑米、栗子、核桃、山药、花生、红豆等等配料,都可以根据口味来放。

    小寒节气喝碗粥:核桃粳米粥

    先把核桃捣碎,与粳米适量煮粥就可以了。冬季喝核桃梗米粥有补肾固精,养血健脑、敛肺定喘,对治疗肾虚、阳痿早泄、遗尿、耳鸣眩晕有一定作用。

    小寒节气喝碗粥:砂锅海鲜粥

    说到砂锅海鲜粥很多潮汕人都开始流口水,这种当地特有的煮粥方法,现在逐渐在全国很多地方流行起来。海鲜粥是非常适宜冬季清补的药膳之一,以粳米、虾仁、文蛤、螃蟹为主要材料。

  小寒节气喝碗粥:小米燕麦粥
 
  小米非常适合脾胃虚弱者吃,相对于大米来说,小米钾、磷、镁含量较高,钠含量极低,而且含有维生素A及胡萝卜素。
 
  光喝小米粥可能觉得口味单调,不妨再加一些燕麦进去,燕麦同样有益肝和胃的效果,经常吃点燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
  小寒节气喝碗粥:黑米黑豆粥
 
  在咱们中国传统的饮食习惯中,冬季是也适合吃黑色食物的季节,那冬季熬粥自然少不了黑米黑豆粥,黑米所含的维生素B1、B2是普通米的2到7倍,蛋白质含量比普通大米高6.8%。
 
  而黑豆号称“豆中之王”,每100克黑豆的蛋白质含量达到36克,比鸡蛋还要高出三倍。不过黑米黑豆都不容易煮烂,熬粥前可以提前一晚就浸泡,这样熬粥的时候容易更软烂。

投稿:chuanbeiol@163.com
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