芹菜怎么食用比较好 芹菜的作用介绍

时间:2017-04-15 06:44:02 来源:天天养生

    原标题:芹菜怎么食用比较好 芹菜的作用介绍

    芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。

  用法用量

  1、芹菜可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心。

  2、俗话说:“家厨眼中无废料”.很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌,增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽。

  3、挑选芹菜时,掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。

  4、用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。可用鲜芹菜500克,捣取汁,开水冲服,每日1剂。

  5、应用于大便出血:水芹适量,洗净捣烂,取汁半碗,调红糖适量服。

  6、应用于痄腮:鲜水芹适量,捣烂取汁,加酸醋服,外搽患处。

投稿:chuanbeiol@163.com
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