爱的故事里 与美食偶遇

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■早报记者游维莉文/图

旧上海民国时期的婉约，好莱坞黄金时期的浓艳，温柔且欢喜地融化在南洋老宅的味道里……立秋时节，与老城区九一街口一栋建于上世纪60年代初的小黄楼不期而遇，充满意境的庭院摆设错落有致，悠悠的经典老歌从耳边传来，人、风景、美食在这里邂逅，在每一次偶遇中诉说爱的故事。

进门，大厅、楼梯、包房无不透露着强烈的时代感，仿若穿越时光，回到上世纪。以经典老歌命名的主题包房，墙上手绘的民国美女，精致的吊灯，透露着浓浓的复古风和小资风情，仿佛是主人在向优雅高贵的客人诉说着一段故事，与客人分享时尚精致的美食生活。

鲜虾、田鸡、鸡翅、无骨鸭掌、鳝鱼、龙虾、红毛蟹，莲藕、青瓜、玉米、莴笋、海带、土豆，天南地北的食材融入一锅，在各种秘制调料中翻滚，一会儿麻一会儿辣的香味直入鼻腔，香而不腻、辣而不燥、鲜而不腥，回味悠长的独特口味在舌尖萦绕，挥之不去，欲说还休，这便是念念不忘的招牌麻辣锅。

气温居高不下的三伏天，米汤火锅本色本味，老少皆宜，特别值得一试。用走地鸡与上等粳米熬制四个钟头，绵滑清香的米汤锅底，不见一粒米，黏绸的米汤，清淡滋补不上火。在腾腾翻滚的黏绸米汤中，加入文蛤、蚬仔、贵妃贝等各式海鲜，特有的鲜味使得米汤火锅格外清甜，手工现打的虾滑、肉滑、鱼滑，涮煮后爽滑不粘牙。配菜吃完，在集百味于一锅的粥底中，下入半熟的燕麦稍煮片刻，停火喝粥，像牛奶一样稠滑、浓香，无比鲜美。

闲暇时光，在一个慵懒的午后，你也可以坐在庭院中，一杯八宝茶，一份甜点，静静地看书、听歌、发呆，让往事如烟一般飘散，只留下一颗怀旧的心，在闲适与宁静中寻回最真实的自己。