同样是造锅为什么德国标准更令人放心？ 不锈钢是怎么回事？(4)
时间:2016-08-06 13:34:26 来源:热处理生态圈
2005年9月，德国新食品和饮食用品法LFGB取代了食品和日用品法LMBG。它又称《食品、烟草制品化妆品和其它日用品管理法》，是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。所有在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合它上面的基本规定。与食品接触的日用品通过测试，符合德国《食品与日用品法》第三十条和三十一条的，可以得到授权机构出具的LFGB检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。
它的检测，不仅要看是否含危害人健康成分，还包括材料是否给食品组成带来不利的改变，恶化食物感官的特性等。
刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的日用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB法规要求，证明不含对人体产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。
这就是国家认证制度的威力，国家肩负起责任，制定规则，执行到位，而不是把分辨责任留给消费者，出了问题再事后处理。
现实生活将国内消费者逼成了巫师，去用磁石，药水等很不可靠的方法检测，送实验室，又是大部分人没有条件的事。
对于消费者来说，当生活中缺乏有效的认证和信任机制，为了不让生活总是处在疑虑中，购买其他国家清清楚楚的产品就成了选择。