8种家常菜错误的搭配会导致缺钙!(6)

时间:2016-02-23 23:40:53 来源:大众养生网

  6、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物)

  因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性

  7、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜)

  胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

投稿:chuanbeiol@163.com
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