8个不能有的吃盐习惯(4)

时间:2016-08-04 08:11:00 来源:大众养生网

　　不正确4.炒菜时第一个放盐

　　在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。