喝隔夜茶如服砒霜?3大真相为隔夜茶“平反”

时间:2015-11-16 10:55:48 来源:爱秀美

  1、隔夜茶的亚硝酸盐不会增高

  很多人认为隔夜茶不能喝。有人曾拿普洱茶、菊花茶、龙井茶做了个实验,将它们冲泡后分别放置12个小时和24个小时,这个时间段足以满足我们说的隔夜茶的时间。经过检测后发现,普洱茶和菊花茶,无论是放置12小时还是24小时,其中的亚硝酸盐含量都没有超标。

  其实,一杯纯白开水放置24小时以后的亚硝酸盐含量都要比茶水高,原因是茶水中含有茶多酚等抗氧化物质,可以减少亚硝酸盐的生成,所以不用担心。

投稿:chuanbeiol@163.com
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