学做“世上最浓郁的巧克力冰淇淋”(2)

时间:2015-06-26 11:00:03 来源:搜狐

　　将冰淇淋液倒入冰淇淋机的冷冻桶里，开机搅拌直至冰淇淋变得稠厚、细腻。将冰淇淋装进保鲜盒，直接在表面盖上一张烘焙纸，并用密封盖封好。放入冰箱冷冻室最冷的位置冷冻至少4 小时，变硬后即可享用。

　　说明:此配方出自《我爱冰淇淋》（〔美〕詹妮·布里顿·保尔著），书中还有其他超100款美味的冰淇淋配方，是本冰淇淋制作圣经。