【食色·北京】Capital M(3)

　　另一道主菜点了香煎海鲈鱼，配菜是菠菜、京葱和烤土豆，酱汁是奶油汁和培根丁。鲈鱼皮倒是煎得蛮香，只是觉得今天厨师的火调得有些大了，不管是肉类还是鱼类都有些稍稍煎过了头儿，鱼肉过于紧实了，本身就不易入味，而酱汁又淡，缺了些盐味儿。总之感觉这一道主菜也实在是太清口了一些，结果我就只挑挑拣拣把菠菜和土豆吃掉了，鱼肉都推给了万年垃圾桶Candy同学。

　　甜点不能错过的自然是获得了最多好评的米氏蛋白饼，甜甜的奶油和冰淇淋，还有蛋白饼独特的酥酥的口感，以及最上面一层满满的时令水果，之前看到很多评论觉得太甜，但其实酸酸的西番莲酱汁刚好中和了过于浓郁的甜味儿。酸甜两种味道在口中碰撞，可能会令有些人觉得这味道过于狂放了些，然而对于我这种重口味来说，却觉得刚刚好。

　　另一道甜点是芒果西番莲布丁，还配了巧克力口味的冰淇淋。不得不说这个布丁实在是太酸了，Candy同学表示真的无法接受，我却觉得还不错，果然女孩子的口味还是更能接受酸的食物。不过冰淇淋配了cream又有些太甜了……后来我认真反省了一下，估计这道甜点是要一口布丁一口冰淇淋配合去吃，应该才会刚刚好~

　　这一餐，有景色有美食，倒是餍足。一直吃到下午4点，周围的座位却一直没空过，也足以见得前门M的人气之旺。不过有趣的是，周围的食客，一眼望去大都不是黄皮肤黑眼睛，偶尔几桌貌似国人的，听口音也多是华侨，倒是感觉这家餐厅在外国人中的名气比在国人中要大许多。尤其是下午茶时间，感觉仿佛变成了外国人社交的场所，多是相熟的客人相互问候和聊天，一幅熟稔的样子。

　　如果在帝都，想感受一下外国圈子的氛围，如果有外地的朋友，想带他们提升一下逼格，看着前门城楼子优哉游哉的吃着欧陆菜，那么就来前门M吧！一定不会让你失望的~

　　当然，要记得提前订位儿哟~

　　TIPS:

　　1.营业时间：Lunch 11:30am – 2:30pm; Dinner 6:00pm – 10:30pm; The Bar Noon to midnight; Brunch（周末）11:30am – 5pm; Afternoon tea（周末）3pm – 5pm

　　2.周末的Brunch和Afternoontea自然是最合适的，人均300rmb基本上可以打住，别忘了还有10%的服务费。如果平日去吃Lunch和Dinner的话，基本上一道主菜就200多软妹币，还是有点儿贵的~

　　3.Capital M定期会组织一些活动，还有儿童俱乐部，对儿童和学生都有很大折扣的优惠哟~详情可关注前门M的官网http://www.m-restaurantgroup.com/capitalm/home.html