原料过保质期40余天仍使用?水茉酸奶致歉:涉事门店即刻闭店

　　原标题：原料过保质期40余天仍使用?水茉酸奶致歉:涉事门店即刻闭店 

　　5月27日，茉酸奶MOREYOGURT官博发布致歉声明。

　　5月27日，针对媒体报道的“茉酸奶门店使用过保质期原料，闻出馊味才废弃”等相关问题，茉酸奶发布致歉声明称，对此公司高度重视，并在第一时间内成立了内部专项稽核小组，经核查、核实，报道所涉及的4家门店严重违背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念，在日常运营中均未严格执行茉酸奶总部的运营操作和培训标准，公司已经第一时间进行整改。

　　针对涉事加盟门店，茉酸奶总部已经安排即刻闭店，并将永久与其解除合约。同时，茉酸奶总部将对全国所有门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等问题再度进行全面细致的检查，实现线上周报和月报核查，并对所有员工定期进行培训和考核。声明指出，本次事件反映出门店日常管理中的严重失误，在此向大家表达诚挚的歉意。

　　5月27日，茉酸奶换标签续命水果馊了才肯扔登上热搜，多个关于茉酸奶的相关话题引发热议。曝光视频显示，2024年2月至5月上旬，新京报记者随机应聘进入北京市多家茉酸奶加盟店，发现诸多问题：使用过期40余天的原料；更换效期标签，不按时报废原料，或根本不使用效期标签；常温存放应冷藏的水果，水果变色、出水后，仍接着使用；偷工减料，不严格按照配料表足量放料；用工不需要工作人员提供国家强制要求的餐饮人员健康证明等。