第一批成人小饭桌已经倒闭了

　　原标题：第一批成人小饭桌已经倒闭了

 

　　今年，“小饭桌”和社区食堂火了。打工人主动和中小学生成为了“饭搭子”，吃着十几块钱一顿的午饭，“健康又卫生”。为此，也有不少创业者看中了“成人小饭桌”的生意。和主营线下堂食，面向中小学生的“小饭桌”不同，“成人小饭桌”经营模式主要是通过社交平台联系，用外卖的形式触达周围5公里内的用户。

 

　　但理想与现实终归存在差距，控制不了成本，做不出来量，合规问题……从全网爆红到众多玩家入局做生意，还不到一个月，第一批做“成人小饭桌”的玩家就已经离场。归结原因，主要有三点。首先，就是太累，不少“成人小饭桌”都是单打独斗模式，一个人要负责客服、宣传、买菜、备菜、制作、包装和配送多个环节，每天花费的精力和时间都不少。其次，收益太低。最后，就是合规问题。由于这些问题，曾经反击餐饮“刺客”的“成人小饭桌”，也成了不少人眼里的“价格刺客”。记者发现，一二线城市的“成人小饭桌”定价基本在30—35元一餐，三四线城市的定价则在20—25元，还有一些定价达到了50元以上。

 

　　从各大美食博主测评10元吃饱、15元吃好的工地盒饭和流动盒饭摊，到被全网讨论的15元40个菜的东北盒饭自助，再到现在和小孩、老人抢饭的“小饭桌”以及社区食堂，背后都是“打工人苦吃饭久矣”的生动写照。高性价比的一餐，能俘获到无数消费降级后注重性价比的年轻打工人。但现在高价让“小饭桌”变了味，尤其是在没有健康证、不合规的情况下，显得更加微妙。