意大利做出蟋蟀面粉 食用昆虫的话题在网上引起不同的反应
时间:2023-07-10 18:34:49 来源:搜狐
原标题：意大利做出蟋蟀面粉 食用昆虫的话题在网上引起不同的反应
你有没有想过，如果有一天，你的面包、意大利面、运动饮料里都加入了蟋蟀粉，你会怎么反应？你会觉得恶心吗？还是会觉得好奇？
今天，我要给大家介绍一个新鲜的话题，一个关于食用昆虫的话题。
这个话题的起源是欧盟。今年年初，欧盟委员会颁布了可食用昆虫的相关规定，允许将人工饲养的蟋蟀冷冻、干燥或制成膏状、粉状，作为食物成分。
欧盟的这一举措，是为了应对所谓的“全球变暖”和“食物危机”。欧盟认为，昆虫是一种高效、低碳、低成本的蛋白质来源，可以替代传统的肉类和奶制品。
自从欧盟的规定出台后，有些国家就开始了食用昆虫的尝试。
其中最引人注目的就是意大利。
在意大利最大的昆虫养殖场——意大利蟋蟀养殖场，每天大约有100万只蟋蟀被制成食材。
工作人员通过冷冻、煮沸、烘干等程序，将蟋蟀研磨成粉，可制作意大利面、面包，甚至运动饮料。
都灵市一家餐厅的厨师称，蟋蟀面粉富含维生素、纤维、矿物质和氨基酸，可算得上一种超级食物。234
科学家也认为，养殖昆虫比养殖牛羊等所需要的场地小得多，这或许就是应对气候变化的关键所在。
意大利人吃起了蟋蟀面粉，你敢尝试吗？
据报道，在日本和德国也有类似的食用昆虫的项目。
日本多家企业联合研发废热养殖可食用昆虫技术，用低碳节能方式养殖蟋蟀。
日本研究称，作为人类补充蛋白质的来源，蟋蟀比牛肉更实惠。
德国在今年初也推出了“蟋蟀味”冰激凌，采用蟋蟀粉、奶油、香草、蜂蜜等食材制作，为了加强感官刺激，还会在每个冰激凌球上放上一只蟋蟀干。
德国的蟋蟀味冰激凌，你敢尝试吗？
食用昆虫的话题，在网上引起了不同的反应。
有些人表示支持，认为这是一种环保、健康、创新的食物选择。
有些人表示反对，认为这是一种恶心、变态、不卫生的食物选择。
那么，你对食用昆虫有什么看法呢？
你会吃蟋蟀或者蟋蟀制作的食物吗？
你觉得这是一种未来的趋势吗？
投稿:chuanbeiol@163.com
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