秋天的第一锅糖炒栗子什么时候上?炒货店老板:太热了,再等半月

时间:2022-08-23 16:49:27 来源:钱江晚报
  原标题:秋天的第一锅糖炒栗子什么时候上?炒货店老板:太热了,再等半月
 
  本周降温!
 
  是不是想说,“终于等到了”?
 
  那么,
 
  秋天的水果和秋天的第一锅板栗
 
  是不是也可以安排上了?
 
  说起秋天,可以联想到的食物有很多。但最令人想念的,当属一锅香甜的糖炒栗子。
 
  立秋已经过去了两个星期,马上就到处暑,超长待机的三伏天终于要落下帷幕。
 
  钱江晚报·小时新闻后台接到读者留言:真正的秋天快要来了吧,今年这么热,又热这么久,会不会影响板栗,秋天的第一锅板栗什么时候上线?
 
  8月22日,小时新闻记者就到现场帮大家看看,甜甜的栗子有没有如约而至,秋天的水果又上新了什么。

  北方的、本地的板栗已经上市

  价格略高但都很新鲜

  上午九点过,记者先来到了杨家门农副产品综合市场。

  在一楼的蔬菜摊前逛上一圈儿,记者发现十家店里,有五六家的摊位摆上了新鲜板栗。

  板栗有剥开的和带壳的这两种,价格也不一样。

  带壳的15元一斤,剥好的20元一斤。

  “我们家的板栗是从北方运过来的,都是新鲜的。”王老板正忙着招呼顾客,她扯下一个袋子递过来,“自己挑啊,这个拿回去煲汤、糖炒都好吃的。”

  另一家大伯摊上的板栗个头也很大,圆圆的、果形非常饱满。“这是从临安来的,很新鲜的嘞,我才卖了4天。”
 
  大伯说板栗才上市,量还不多,他自己也只进了十斤的样子。
 
  “现在吃吃是会贵一些,天再冷点买便宜一点。”罗阿姨挑了两个番茄,她准备过段时间再来买板栗吃。
 
  炒货店说“天气太热,
 
  炒板栗估计还要等半个月”
 
  记者连续走访了两家炒货店,发现店铺都没营业。
 
  于是,记者线上联系了老王家糖炒栗子的老板。他告诉记者,现在卖的只有冰板栗,想吃糖炒板栗应该还要等十天左右。
 
  “板栗摘下来都要放一段时间,这样会更甜一点。”老板介绍,“现在天气太热了,炒板栗,人也吃不消。”
 
  记者又咨询了另一家光芒甘栗店的店主,他告诉记者:“我们用的是河南那边的板栗,现在都还没开始摘。”
 
  店主还说,今年气温较高,对板栗大量上市有一定的影响。“凉快一点嘛,长的好一点。想吃糖炒板栗,最起码还要等半个月。”

  记者找到武林路上两家开门的炒货店,炒板栗机都还没开工。

  听到记者要买新鲜板栗,两家店的老板都笑着说:“现在哪有板栗炒,都还在树上没摘下来呢。”

  一家店主还说,这两天上市的板栗,味道多多少少会差一些,“你九月十几号再来,我给你多装一点!”

  所以,现在馋秋天第一口糖炒板栗的朋友,请再耐心等等。如果实在忍不住,先买点板栗饼来解馋也是个不错的选择。

  石榴、梨、嘎啦果、云南早橘也来啦

  突尼斯石榴,光买一个花了22

  水果方面,秋天的水果也已上新。

  上午9点,记者来到位于建国北路上的舒婷果业。

  除了西瓜、芒果等夏季水果,嘎啦果、云南早桔、秋月梨等秋季水果都出现在了水果展示柜。

  形似小苹果的嘎啦果6.8元一斤,有些酸溜溜的云南早桔12.8元一斤,突尼斯石榴29.8元一斤。店员介绍,秋季水果刚上市,价格有些小贵。

  一位女士走进水果店,决定买一个石榴尝尝,选择了29.8元一斤的突尼斯石榴,光买一个就花了22元,“这个石榴是软籽的,理论上籽也是可以吃的,比硬籽石榴好吃,也更贵一些。”
 
  另外,秋季养生也比较适合吃梨,所以梨的品种也比较多,像青皮梨、翠冠梨、丰水梨等。
 
  店员说脆柿最近几天也会有。
 
  “我们这一批脆柿大多从广西过来,去年一袋15元,里面4个脆柿,今年可能会稍微贵一些。”店员用手势比了一下脆柿的大小。
 
  现在店里只有火柿,是口感软一些的柿子,价格9.8元一斤。
 
  不过,由于最近天气还是比较热,西瓜的销路依然不错。“看天气预报这周后面几天要降温了,此前一直站稳C位的西瓜后面也会被其他水果取代。”
投稿:chuanbeiol@163.com
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