官方通报“流水席4人中毒死亡”:错把燃料当白酒 涉事厨师被采取刑事强制措施

时间:2022-03-25 15:00:11 来源:九派新闻
  原标题:官方通报“流水席4人中毒死亡”:错把燃料当白酒 涉事厨师被采取刑事强制措施 
 
  3月25日,四川泸州,纳溪区通报:有4人参加丧事误食醇基燃料死亡致死,现已对犯罪嫌疑人罗某采取刑事强制措施,该案正在进一步侦办中。

  警方通报显示,3月21日,张某在丰乐镇石通村五社其弟家为其母亲办理丧事,聘请罗某(男,46岁,丰乐镇人)操办“流水席”。3月20日18时许,罗某在丰乐镇购买了五桶醇基燃料,运至张某其弟家厨房中存放,作为燃料备用,未安排人员看管。
 
  3月21日午餐前,邻居王某(男,43岁,丰乐镇人)和梁某(男,34岁,丰乐镇人)在张某其弟家厨房中,把存放的醇基燃料误认为是食用白酒,装入容量为10斤和5斤的白色塑料酒壶,中午和晚上分别提供给客人饮用,致使部分食用者甲醇中毒,造成4人死亡,另有13人在医院接受观察治疗,暂无生命危险。
 
  醇基燃料是以醇类为主体配制的燃料,主要成分为甲醇,具有毒性,通常以液体或固体形式存在。因为经济实用便宜,常用于取代燃料柴油、液化石油气和天然气作为燃料使用,通常用于餐饮行业和“农村坝坝宴”。
 
  液体醇基燃料有明显刺激性气味,与白酒一样为无色透明液体,不能饮用,易引起酸中毒导致肾衰竭,甚至死亡。
 
  四川省市场监管局作出如下风险警示:
 
  为何会误食醇基燃料
 
  多数情况下,醇基燃料与食用酒精均是透明无色液体,从视觉上不易区分。醇基燃料的气味似酒精,根据成分配比的不同稍有差异,有时会带有些许刺鼻气味,但对气味不敏感的人群从嗅觉上亦难分辨。加上部分采用甲醇为主体的醇基燃料,可能在口味上也和酒精类似,因而容易发生误食。
 
  如何避免误食醇基燃料
 
  (一)对购买使用的醇基燃料要做好“醇基燃料,严禁饮用”“有毒燃料,不可食用”等醒目标签标识,指定专人管理,专门存放,严禁同食用酒精、散装白酒等食品混合存放,严防误将醇基燃料当白酒饮用。
 
  (二)各乡镇(街道)对农村集体聚餐中白酒、醇基燃料等使用进行宣传指导,引导农村集体聚餐举办者或承办者从正规渠道购买饮用白酒,做好勿过量饮酒宣传,谨防酒精中毒等事件发生。避免在农村集体聚餐中使用醇基液体燃料,严防因误食引发的中毒事件发生。
 
  (三)严禁非法采购、贮存和使用甲醛、工业酒精等非食品原料。消费者购买白酒要通过合法渠道并索要票据,要慎重购买散装白酒,饮酒后若出现身体不适须及时就医治疗。
 
  (四)若发现白酒生产经营违法违规行为,及时拨打“12315”进行投诉举报。
 
  食安,心安,人民群众的生命安全重于泰山。希望广大群众一定要提高安全意识,防范安全风险,不食用来源不明的物资,以免造成人身伤害。
投稿:chuanbeiol@163.com
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