华东师范大学开新课:做家常菜 要“培养中华小当家”的节奏?
新学期开启,
有高校偷偷“培养中华小当家”?
近日,
华东师范大学新增一门《家常菜》课
引发网友热议。
图片来源:华东师范大学
据了解,
这门课由后勤保障部开设,
总共18学时,
包括基础的烹饪理论知识和家常菜肴、
面食、点心的烹饪实践。
而这门课的教学内容,
则被学生们笑称
“看了口水都要流下来”,
包括青椒土豆丝、八宝辣酱、
菠萝咕咾肉、水饺、 蛋糕
等中西式餐点的实际烹制。
据新民晚报消息,
授课老师刘玉红
还曾获上海五一劳动奖章。
理论+实际
考试设在食堂窗口
在上课方面,
《家常菜》的上课地点在食堂,
由食堂大厨授课。
为了安全与卫生,
用的是电磁炉,
且划出了一块单独区 域上课。
值得一提的是,
课程结束前,
每位同学将学会炒一道菜,
学校食堂将开设一个专门窗口,
给全校师生品尝。
对此,
不少网友调侃,
华东失(chi)饭大学名不虚传↓
也有网友蹲起了《吃家常菜》 课
还有网友偷偷立下flag:
“冲这门课,考研必须冲!”