残疾夫妻开水饺店20年 深知残疾人不易，聘用员优先录取残疾人

　　据采访，现在陈淑开了有十家店，日营业额大概一万多，采用薄利多销的营业模式，目前一共二十多个员工，在进行采访的水饺店就有两个残疾人朋友。陈淑表示：“因为我本身就是残疾人，只要残疾人来找工作都优先录取，因为我们能体会到残疾人的不容易，在店里较忙的时候也会过来帮帮忙。”

　　水饺店里一位员工接受采访时表示，自己是肢体残疾人，在陈淑这工作十二年了，老板非常照顾他们。

　　陈淑是听力残疾人，他的对象也是残疾人，通过二十年的努力，已经买了两套住房和一套商铺。

　　陈淑回忆道：“刚开始我对象下岗，最难的时候，我对象去菜市场捡菜叶子做饭吃，那时候孩子想吃个冰糕，三分钱都不舍得买，还打他两巴掌，现在一切都过去了。”

　　开店时他决定用妻子的名字作为店名。到店的客人表示“饺子挺好吃的，皮薄馅多，挺实惠的，也有家的感觉”。