护士每周从垃圾箱中捡食品 4年节省了20万元

    原标题：护士每周从垃圾箱中捡食品，省钱买666万元公寓——来源：巴山财经

    据《每日邮报》8月17日报道，澳大利亚一护士每天从超市、餐厅等垃圾桶内捡拾各种食品，4年之内节省了3万美元，现在已经在悉尼CBD附近买了一套价值100万美元(约合666万人民币)的公寓。

    梅尔·汉弗莱斯(MelHumphreys)，34岁，是悉尼一家医院的护士。她并非很贫穷，但每周三至四次像流浪汉一样去悉尼各个超市、餐厅、咖啡馆、面包店外的垃圾桶内捡拾各种被人们丢弃的食品。

    由于每周能从垃圾箱中获得许多食品，这使得她每周的食物费从175美元减少到40美元;这样坚持了四年，节省下约30,000美元(约合20万人民币)。

    垃圾箱中的食品种类很丰富，包括新鲜的肉类、鱼类、奶酪、水果、蔬菜和面包。这些食品大多数只是因为刚刚超过保质期，或者销售不佳被抛弃，所以绝大部分食品其实还能够食用。

    梅尔说，她很喜欢给家人和同事制作美食，而且她很骄傲她找到了"免费食品"。她说，"四年前，我第一次听到关于垃圾站拾荒者的采访，开始很好奇，就跑到一家超市后面的垃圾箱中看看都有什么。"

    梅尔继续说，"当我开始这么做的时候，我简直不敢相信我可以从一个垃圾箱中免费获得这么多食品。""后来我就去越来越多的地方，我发现越来越多的垃圾箱有各种食品，而且很稳定，于是我的生活方式改变了--我生活中75%的食物来自垃圾箱。"

    梅尔说，来自垃圾箱的食品对她来说是非常有益的，"每周平均食物预算是150美元到200美元，但现在我每周整个花费都只有40美元左右，包括外出就餐。"现在，"我根本没有预算，我从来没想过要花多少钱去吃饭。"

    当然，她的家人和朋友对她这种做法"有不同的反应"，有的人支持，有的人惊讶，有的人厌恶，但她为自己的行为自豪，甚至表示，"与人分享好的食物感觉真的很好"。

    梅尔说，"我的冰箱永远都是满满的"，"当你看到好好的鱼被扔进垃圾箱中的时候，你会感到这是严重的浪费。""作为一个人，我不能改变更多，但我可以尽我的努力使得食物浪费减少些。"当然，她也并不是所有的食物都捡拾回来，那些包装有漏洞，或者已经有些异味的食物，她就放弃，所以从未曾发生因吃变质食物而生病的事。

    最重要的是，这种"生活方式"让她节省了大量的生活支出，由此使得她能够攒下钱，用于支付购买一个价值100万美元的两居室公寓的首付。梅尔表示，她以后还会继续这样的"生活方式"。