侯尊中:中国酒店能做到中国第一,就一定能做(4)

时间:2013-11-26 14:44:12 来源:深窗综合

  精品酒店,一直是国内酒店行业的一个热词。侯总告诉记者,精品酒店在国外,叫Boutique,是按星级标准而设计的更为精致的酒店,特点是精致、时尚。简单地讲,就是没有游泳池,没有大宴会厅,也没有大堂,甚至没有大门的豪华高星级酒店。比如说,有些历史建筑,取其文化内涵,保留原貌,不一定具备高星级酒店的硬件设施,但是客房的设计,是按照星级标准而设计,就设计成精品酒店,也很受消费者亲睐,消费人群主要是城市的高端白领人士。

  多品牌路线,差异化经营是酒店集团一贯经营策略,富驿虽然没有进入经济型酒店市场,就品牌而言,并不意味着富驿只做中档时尚商旅连锁酒店,精品酒店也是富驿精心设计和开拓的领域。

  侯总认为,目前,精品酒店在国内还处于发展的初期,在北京、上海、杭州等地虽有一些精品酒店的雏形,价格在600元以上,但总体上还未成行业气候,国内真正的精品酒店时代还未到来。我们富驿还不着急,需要等待,会不断地关注这个领域。不过,在合适的地段,有好的项目,我们也会投资开一些精品酒店,目前已经开业了数家。

  亲OTA远团购 富驿酒店的爱和恨

  众所周知,OTA有利于帮助酒店经营者解决了空房的问题,OTA能确保酒店在进行市场营销时能触及更广阔的客人,能够增加酒店的会员量。酒店经营者对于OTA的心态也是复杂的,又爱又恨,爱是源于OTA能增加酒店客房销量,恨是源于OTA分掉了酒店很大一部分利润。在侯总看来,作为第三方合作平台,OTA对酒店是有益的,酒店市场这么大,利润大家分,多赢的结果,何乐而不为,我们愿意与OTA一起把市场做好。

  团购,对消费者而言,无疑是比OTA更为巨大的实惠。当记者问到酒店团购的营销方式时,侯总斩钉截铁地认为,团购跟OTA不一样,不是我们想要的营销方式。首先富驿酒店的客户群定位是商旅客,多是会员制,客人看重的是品牌和服务。而团购只是一些散客,团购住酒店,对品牌的要求不是他们考虑的核心因素,他们的消费出发点主要是为了优惠的价格。团购客这次来住酒店,享受到了团购价,下次可能他就再也不会来了,我们不可能总是把400元的价格通过团购的方式,降价成200元去迎合不属于我们品牌定位的消费人群,然后留住这些客人,这样的营销手段,不符合我们的品牌定位,我们富驿是不大欢迎的。

  此外侯总还谈到,酒店餐厅和客房两大核心产品营销,高端酒店的餐厅销售额几乎和客房销售额相差无几。侯总认为,餐厅可以讲人气,价格合适,餐饮做的好,客人越多,人气旺盛,吸引更多的客人,但客房不一样,因为大家住在房间里,谁也看不到谁,不太适合像餐厅一样的营销策略。

  当今时代,中国酒店业,已然是一个品牌林立的市场大格局,不再是外资品牌唱独角戏的时代。候总认为,中国的酒店能够在国内做大做强,做到第一,也一定能够做到世界第一。

投稿:chuanbeiol@163.com
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