改变全世界的十个意外 粮食变坏创啤酒(3)

　　受好奇心的驱使，德·梅斯特拉把毛刺放在显微镜下观察，他想看看大自然是如何造出这种带黏性的小把戏的。原来毛刺表面的小钩子才是“罪魁祸首”，他们吸附在小狗外套上呈环状。虽然德·梅斯特拉的职业是电子工程师，而不是时尚设计师，但是从那之后他花了八年时间，在他偶然的发现上继续探索，开发新型衣服钮扣。

　　6、粗心大意制冰棍儿

　　冰棍儿就是：冻在小棍上的糖品。冰棍的制作看起来十分简单，看似是个小孩的发明。实际上真就如此。让我们回到1905年的冬夜，11岁的小男孩弗兰克·艾伯森（FrankEpperson）把一杯水果味的苏打粉与水混合在一起，他把杯子忘在了走廊，搅拌棒还直直立在杯中。经过一晚上，饮料冻成了固体，世界上第一根冰棍就这样横空出世。

　　艾伯森并没有马上售卖自己粗心大意得来的发明，直到18年后，他为家乡旧金山的一场消防员舞会准备了这种自创的冰品。人们非常喜欢，于是他辞掉了房地产经纪人的工作，为自己的发明申请了专利，从此开始卖享誉世界的埃珀森牌冰棍儿（Epsicles）。是的，这就是冰棍儿最开始的名字，他的孩子们经常把冰棍儿称作“流行的新玩意（Pop'ssicles）”，并说服艾伯森改成了“冰棍儿”（Popsicles），孩子们改得好啊！

　　7、小心求证得X射线

　　1895年的威尔姆·康拉德·伦琴，虽名不见经传，但是个从事研究阴极射线的德国物理学家。那时候还没有人知道电子或辐射到底是什么东西，然而，伦琴让高压电流通过真空管，对阴极射线进行研究时，却注意到放在射线管附近的氰亚铂酸钡小屏上发出微光。

　　当他用一本厚书，2-3厘米的黑木板或几厘米厚的硬橡胶插在放电管和荧光屏之间时，他惊讶地发现仍能看到荧光。因为当时对于这种射线的本质和属性还了解得很少，所以他称它为X射线，表示未知的意思。很快，伦琴发现X射线能在相片底板上显现出来，于就用这种射线拍摄了他夫人的手的照片，手骨结构能够清晰显示，他被这一结果震惊。