专访《欢迎来龙餐馆》原型之一刘磊：“每天都可能被死神点名”

　　2003年，三十出头的刘磊在深圳一家软件公司从事IT工作。伊拉克战争爆发后，他辞去工作，带着几千美元，辗转进入巴格达。

　　没有餐饮经验，也没有当地关系，他在战后的巴格达开起一家名叫"中国龙"的中餐馆。他拿着一份中国菜谱进入美军驻扎的绿区，把宫保鸡丁、蛋炒饭、酒卖给美军士兵和外国机构人员。

　　刘磊。图/刘磊抖音账号@爱瞎逛的淘金客

　　一年多后，刘磊回到中国，与伙伴将这段经历写成《在死神脚下揾钱--两个深圳小子的火线淘金》。二十多年后，这段经历又成为电影《欢迎来龙餐馆》的现实灵感之一。

　　8月14日，刘磊接受了九派新闻专访。他曾亲眼见过悍马车被炸翻，也经历过炮弹从房屋上方飞过。出门买菜时，为了防止汽车被人安装炸弹，他每次回来都要检查汽车底盘。他不走固定路线，也不在固定时间出门，时刻观察周围的动静。他形容那段日子里的生存智慧是"像鲶鱼一样生活"。

　　2026年，《欢迎来龙餐馆》上映，电影里许多细节勾起他的记忆："我能看到很多现实中的影子。"

　　以下是刘磊的自述。

　　【1】这里的黎明静悄悄

　　回头看，这的确是我人生里非常传奇的一段经历，也是一段不可复制的经历。我想做的事，基本都做到了，很大程度上是运气好。

　　战争里，一个路边炸弹、一发流弹，人可能就没了。现在想起来，有些事确实后怕。可人在现场时，反而顾不上害怕。我亲眼见过悍马车被炸翻，见过尸体被吊在树上烧掉。但第二天你还是得起床买菜、开门做生意。

　　我去伊拉克是三十岁出头，此前在深圳做IT。但那并不是我真正喜欢的工作，如果继续朝九晚五地做下去，我觉得自己会秃顶。出发前，我把《肖申克的救赎》找出来又看了一遍，里面那句台词是"有一种鸟是永远也关不住的"，我的个性大概也是这样。

　　我对历史比较感兴趣，我知道美国打仗是很花钱的，打完以后会重建，就会有生意机会。我想抢一个时机，所以我去了伊拉克。

　　美军五月底进入巴格达，我是六月中旬进去的，前后大概差了二十天。电影里有很多火光四溅、枪声不断的战争场面。但实际上，我刚进入巴格达的时候，第一感觉却是"这里的黎明静悄悄"。

　　我是包车进入伊拉克的，一路上看到的都是军车、大炮、坦克。可是进入巴格达后，我几乎看不到战争的痕迹。街上有人扫地，路面很干净，很多房子也完好无损。

　　后来我才知道，当时巴格达是相对和平地被美军占领。真正的战争，在美军进入巴格达后才开始。那些抵抗组织开始拿起枪打美军，路边炸弹、各种袭击也逐渐出现。

　　而我开餐厅，恰恰就在这个时间点。

　　【2】第一桶金

　　我当时去巴格达，目标很明确，就是我要做美国大兵的生意。

　　但刚进入巴格达时，我不知道美军基地在哪，也不能跑到街上问，那很可能问出危险来。为了找到他们的军营，我花了不少钱和时间。我观察他们的活动范围，顺着他们出现的方向找，看他们最后进入什么地方，一点点摸索。

　　我带的钱也不多，只有两千多美元。住酒店很烧钱，我便找到我住的酒店的老板谈合作。他的阿拉伯餐厅很大，生意却一般；我说自己是中国人，会做中餐，很多西方记者住在这，他们也需要换换口味。最后他划出三分之一的地方，我出人，他出场地。

　　年轻时的刘磊。图/受访者社交平台

　　第一家中餐馆开起来以后，我并没有放弃最开始的目标，我还是想做美国大兵的生意。有一次我遇到一个要去那里采访的记者，我请他吃了一顿饭，他带我坐他的车进了绿区。

　　第一次进去，我一下子就明白，这就是我想开餐馆的地方。悍马车成队开过，直升机在里面起降，各国军人、临时政府工作人员和家属都集中在这里。绿区既是巴格达安保最严密的地方，也是消费能力最强、客源最稳定的地方。

　　绿区房源紧张，里面的房子基本被军队、承包商和临时政府的工作人员占着。我找了三个月，幸运地碰到一个伊拉克人愿意转手一栋房子，我花了1500美元把它买下来。后来我才知道，这套房子其实并不是他的。他只是趁着战争，把空房子占了下来。

　　买下房子后，我很快就把餐厅开了起来。我从那里真正挖到了人生的第一桶金。