女子煲汤把邻居臭到报警 民警赶到后哭笑不得

　　在家好好煮个汤，能把警察招来？

　　7月14日，广东中山的陈女士就经历了这么一出啼笑皆非的事。她在家小火慢煲了一个半小时的猪脚汤，结果邻居硬生生闻了一下午，越闻越不对劲，最终果断报了警。

　　"楼道里有股很浓的尸臭味"

　　事情的经过是这样的：当天陈女士在家用"臭屁醋"搭配猪蹄炖汤，小火慢熬了一个半小时。那股味道顺着楼道飘散开来--厚重、闷浊、酸臭交织，说不清是馊还是腐。

　　隔壁邻居闻到后，当场头晕恶心反胃想吐。脑子里各种脑补画面轮番上演，最终笃定：这栋楼里"出事了"，而且大概率是……尸体腐烂。

　　惊慌之下，邻居颤抖着拨通了报警电话，语气慌张地描述："楼道里有股很浓的尸臭味，怀疑有人在家中遇难。"

　　民警迅速出警，在现场做了一番调查后，哭笑不得--真相是陈女士家的一锅汤正在咕嘟冒泡。确认只是煲汤后，陈女士配合民警做完笔录，民警便离开了。

　　"臭屁醋"是什么来头？

　　陈女士事后告诉记者，她煲的是"臭屁醋"，又称"长寿醋"，口感独特，酸臭交织，但越吃越上头。这次她特意搭配猪蹄炖煮，没料到气味扩散范围这么大，惊扰到了邻居。

　　公开资料显示，臭屁醋是广东珠三角地区有着2000多年历史的传统美食。相传它起源于元朝末年，由一位孝子为卧病母亲无意中酿制而成。制作方法独特：将大米、糯米炒至金黄后入埕密封，自然发酵三个月以上即可。

　　食用时通常加入猪脚、鸡肉、梅菜、黄豆等食材一同煲煮。它闻着臭、吃着香，被誉为"液体榴莲"，具有开胃消食、祛湿滋补等功效，是当地妇女"坐月子"的补品。如今，臭屁醋已被列入多地非物质文化遗产名录。