女子山上挖到1.71kg巨无霸黑松露 堪称餐桌黑钻石

时间:2024-12-16 22:54:32 来源:新浪网
    原标题:女子山上挖到1.71kg巨无霸黑松露 堪称餐桌黑钻石

    2024年12月12日上午9点多,昆明安宁市县街街道的居民吴敏在山上挖到了一颗重达1.71公斤的黑松露,这一罕见发现引发了广泛关注.
 
  吴敏介绍,这颗黑松露埋在地底大约十公分处,颜色介于深棕色与黑色之间,长16厘米、宽16.6厘米、高14厘米,呈不规则球状,普通鸡蛋在其面前显得很“娇小”. 她凭借多年采挖经验,用锄头挖了近两分钟才将其挖出,此前她从未见过如此大的黑松露,最大的也只见过四五两左右.
 
  据估算,这颗松露每斤大约可卖2000元,总价接近7000元,堪称“捡菌界的大奖”. 社区工作人员称,每年10月底至12月,附近很多居民会上山采挖松露,但此前采挖到的松露重量一般在10克至200克之间,此次是附近山上首次采出如此巨大的黑松露.
 
  黑松露是一种生长于地下的野生食用真菌,富含蛋白质、氨基酸等营养成分,具有极高的营养保健价值,还曾与鹅肝、鱼子酱并称为“世界三大 食材”. 其生长环境极为苛刻,需土壤疏松、排水透气的碱性石灰土,且要与松树、橡树等树木共生,气候也要温暖湿润.
 
  此次吴敏挖到巨无霸黑松露,不仅是她个人的幸运,也体现了当地自然环境的优越,更是大自然对人类的慷慨馈赠.
投稿:chuanbeiol@163.com
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