4个汤圆热量能顶一碗饭 1碗汤圆有多少热量#？
时间:2023-02-05 22:49:58 来源:今日头条
原标题：4个汤圆热量能顶一碗饭 1碗汤圆有多少热量#？
元宵该吃汤圆还是元宵？两者大不同你分得出来吗
农历一月十五（阳历2月5日）元宵节，大家准备好赏花灯、吃汤圆了吗？但是究竟是汤圆还是元宵？看似一样的东西除了大小不同外到底有什么差别？
在了解两者间的差异之前，首先要先知道元宵节吃元宵汤圆的习俗由来，元宵节以前其实被称为上元节，因为是道教三官大帝之一「天官大帝」的诞辰，天官全名为「上元一品九炁赐福天官曜灵元阳大帝紫微帝君」。而汤圆因为形状圆润，象征着「团圆、圆满」之意，而元宵节是一年之中第一个月圆之夜，民众则会在这天吃汤圆，祈福圆满团圆。
知道了古人吃汤圆的由来，那么汤圆、元宵两者不同之处在哪呢？其实两者的制作方法与馅料都大不相同。汤圆是将糯米粉加入水，揉制成体积小型的圆球其中也亦包入馅料。
然而元宵则与之相反，会将馅料制作完成后，并不会包入糯米团中，而是丢入充满糯米粉的筛网，用摇动的方式使馅料沾黏糯米粉成团。为了使馅料能够妥善的沾粘，因此元宵通常会以豆沙、坚果类等可凝结性包料作为馅料，制作过程也较为费工耗时。
在传统元宵节当天会吃「元宵」，冬至则会吃「汤圆」且以不包馅的红白汤圆为主，两者虽然不同但应景实用的意义相同。直至现在便没特别规定，市面上卖场贩售的产品又以汤圆居多，所以依个人或家庭喜好选择即可。
其实不论是吃着大颗馅料十足的元宵，或是口感Q弹的汤圆，都要注意食物中富含的热量，两者都属于高淀粉类的食物，加上馅料、糖水的结合，以一碗红白汤圆为例，其热量就相当于70大卡，4颗包馅元宵则相当于一碗白米饭。所以适量的食用，才能健康庆佳节。#古人用的灯拿捏了元宵氛围感##元宵该吃汤圆还是元宵#
投稿:chuanbeiol@163.com
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