切糕一刀下去308元 怎么还有人不知道切糕的梗？
时间:2022-01-07 22:57:01 来源:今日头条
原标题：切糕一刀下去308元 怎么还有人不知道切糕的梗？
#切糕一刀下去308元# 这都2022年了，怎么还有人不知道切糕的梗？一刀下去998，一车切糕一套房，这都没听说过，买家难道是00后？
所谓切糕，正式名称应该叫玛仁糖，新疆维吾尔族一种传统小吃，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
切糕之所以贵，主要有两个原因，一个是用料，一个是工艺。
用料方面，玛仁糖选用上等核桃仁、玉米饴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等，用料讲究，这些坚果类单卖也要几十上百一斤，切糕通常论两卖，一两5-7元，也就是一斤50-70，你买一斤核桃仁多少钱？膨化食品一包几块钱看起来便宜，可一包往往只有几十克，换算成斤，一斤也要几十块，膨化食品原料是什么？这么一对比，还觉得切糕贵吗？
当然，切糕贵的原因，一刀下去上百，主要还是跟工艺有关，切糕要蒸熟，趁热放进结实的木槽之中，再用木板盖上，再压重物，加上由面制成，这样切糕被压的很紧实像压缩饼干一样，再举个例子，你把蓬松的馒头或面包用力攥紧，看看是什么样，切糕看起来体积很小，但密度很大，一刀下去小小一块可能都有基金。
了解了切糕的特点，你还觉得一块切糕上百块还贵吗？头条热榜
投稿:chuanbeiol@163.com
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